В современном сельском хозяйстве наряду с новыми ультратехнологичными приемами выращивания растений широкое применение находят и старинные методы, которые были забыты или почти забыты. К числу таких методов относится мульчирование, то есть укрывание почвы различными материалами с целью защиты грядок от пересыхания и для борьбы с сорняками. Сегодня мульчу используют как огородники-любители, так и крупные агрохолдинги.
В прошлые века огородникам были недоступны современные средства борьбы с сорняками, да и возможности полива огородных культур были весьма ограничены. Однако бороться с сорняками и засухой как-то было нужно, поэтому и была изобретена простая, но эффективная технология - мульчирование.
Суть данного метода заключается в том, чтобы укрыть землю недорогим (мусорным) материалом, который бы эффективно сдерживал рост сорняков, предотвращал испарение воды из почвы, но при этом не мешал росту и развитию культурных растений. На роль мульчи использовали солому, скошенную траву, опилки, хвою и другие подобные материалы. Сегодня же промышленность выпускает специальные виды мульчи пленочного типа, которые не менее эффективны, но зато их легче укладывать.
Мульчирование земли происходит следующим образом. Мульча укладывается на открытую почву, выполняя функцию своего рода одеяла. Причем органическая мульча зачастую не убирается с грядки в конце сезона, а просто запахивается в землю, превращаясь в натуральное удобрение.
Правильно уложенный слой натуральной или искусственной мульчи способен выполнять множество различных функций:
- поддержание в верхних слоях грунта оптимальной температуры, в том числе защита от перегрева на солнце и от резких перепадов температур в осенне-зимний период,
- отчасти можно заменить мульчированием полив, поскольку влага в земле сохраняется намного лучше и не испаряется под воздействием солнечных лучей,
- оптимизация воздушно-газового режима в верхних слоях почвы,
- предотвращение водной и ветровой эрозии грунта,
- сдерживание роста сорняков,
- почва под мульчей не ссыхается и остается рыхлой,
- обогащение почвы натуральными удобрениями,
- создание питательной среды для полезных насекомых и дождевых червей.
Сегодня мульчирование применяется как в любительском садоводстве и огородничестве, так и на больших полях, принадлежащих крупным агрохолдингам. Использование мульчи позволяет аграриям значительно снизить расходы на борьбу с сорняками, полив и удобрение посевов и посадок.
Основные типы мульчи
По большому счету использовать для мульчирования можно любой органический материал, обладающий подходящей консистенцией. То есть такой, который можно легко укладывать на грядке, и который сможет эффективно играть роль «одеяла» для грядки, сохраняя при этом возможность пропускать воздух и влагу. Все виды мульчи можно разделить на три основные категории:
- искусственные укрывные материалы,
- органические материалы,
- неорганические насыпные материалы.
Какому из трех типов мульчи отдать предпочтение, зависит от многих факторов: доступности конкретного вида мульчи, типа почвы, погодно-климатических факторов, вида растений на грядке, способа их выращивания и т.д.
Садоводы-огородники любители, а также мелкие фермеры зачастую предпочитают использовать в своей деятельности натуральные органические материалы, которые очень дешевы или вовсе достаются им бесплатно. Речь идет о таких видах мульчи как солома злаковых культур, отходы растениеводства (ботва и стебли культурных растений), сено или просто подсушенная трава, древесные опилки и стружка, кора для мульчирования и щепки деревьев, опавшие листья, обрезанные ветви, хвоя, шишки, торф, бумага и т.д.
Главным преимуществом этого типа укрывных материалов (помимо низкой стоимости) является их способность быстро и в больших количествах накапливать влагу во время осадков или полива, а затем очень равномерно ее высвобождать в грунт. Также эти материалы эффективно регулируют температуру верхних слоев почвы и способны стать приютом для полезных насекомых. После уборки урожая такую мульчу можно просто запахать в землю, превратив в натуральное удобрение.
При этом для разных видов культурных растений более подходят конкретные виды мульчи. Например, мульчирование клубники или земляники удобнее делать сосновыми или еловыми иголками, так как этот вид мульчи можно легко укладывать вокруг уже существующих небольших клубничных кустиков. А вот грядку с чесноком можно просто сплошь укрыть грубой соломой, поскольку чеснок способен самостоятельно пробиться сквозь слой мульчи.
Крупные сельхозпредприятия, а также многие огородники любители используют искусственные укрывные материалы пленочного типа: белую и черную пленку, рубероид, толь, лутрасил, спанбонд и другие. Искусственные материалы более эффективно подавляют рост сорняков, лучше удерживают влагу, но зачастую хуже регулируют температуру. Также они не способны стать пристанищем для полезных организмов и превратиться в удобрение после использования. Искусственные укрывные материалы значительно дороже натуральных, но зато их удобнее использовать для мульчирования больших площадей.
Наконец, третьим типом мульчи являются неорганические насыпные материалы - галька, щебень, керамзит и т.п. Чаще всего их используют в качестве декоративного укрытия для мульчирования кустов и деревьев на газонах и цветов на клумбах. Такая мульча не теряет свой внешний вид и не разлагается, очень эффективно подавляет развитие сорняков, предотвращает испарение влаги. Однако ее нельзя использовать при выращивании сельхозкультур, поскольку по окончании сезона ее трудно убирать, а оставлять на поле нельзя, поскольку она не перегнивает и затрудняет обработку поля.
Способы и сроки укладки мульчи сильно зависят от цели, с которой производится мульчирование, а также от типа мульчи и вида культуры, которую таким образом защищают. Одни культуры нужно укрыть мульчей полностью, другим непременно нужно оставить открытый грунт вокруг стеблей, замульчировав только междурядья. Некоторые виды мульчи можно уложить тонким двухсантиметровым слоем, другие эффективны лишь при толщине около 5-10 см. Озимые культуры мульчируют поздней осенью, яровые - в конце весны.
Поскольку в большинстве случаев мульчирование применяется в отношении летних овощных культур, то о них мы и поговорим.
Итак, мульчирование грядок нужно проводить не раньше мая, чтобы почва успела прогреться. К тому же, уложенная слишком рано мульча быстро начнет гнить, если попадет под затяжные дожди, что нередко бывает в апреле-мае.
С другой стороны, если есть риск поздних заморозков, рано уложенная мульча может спасти от них теплолюбивые культуры. Правда, потом ее всё же придется убрать или обновить, если она начнет загнивать.
Для большинства овощных культуры очень нежелательно сплошное мульчирование: вокруг стеблей непременно нужно оставлять небольшой радиус голой земли, чтобы корни растений могли дышать. Также это правило актуально и при мульчировании деревьев плодовых пород, вокруг стволов которых нужно оставить круг голой земли.
Если есть возможность, укладывать мульчу желательно после дождя, а не до него. Также при необходимости (если грядка не культивировалась и не перекапывалась после предыдущего сезона) перед мульчирование землю нужно прорыхлить.
Для большинства огородных культур оптимальная толщина слоя мульчи составляет 3-8 см.
Хотя мульчирование несет в себе массу преимуществ, следует помнить, что у данного агротехнического приема есть и свои недостатки.
Во-первых, мульча подвержена гниению, особенно при избытке влаги (затяжные дожди, тяжелая глинистая почва, близость грунтовых вод и т.д.) или чрезмерно толстом слое мульчи. Гниение является крайне негативным явлением, поскольку создает угрозу заражения грибками культурных растений. Кроме того, в процессе гниения из почвы высасываются питательные вещества
Во-вторых, мульча способна задерживать прогревание почвы, замедляя развитие озимых культур в весенний период. Если проводилось мульчирование осенью, чтобы минимизировать влияние этого фактора, после окончательного ухода снежного покрова положенную с осени мульчу можно убрать, или хотя бы разворошить. Тогда она перестанет представлять собой плотный непроницаемый щит и сможет пропускать тепло. По этой же причине не стоит торопиться укладывать свежую мульчу по весне. Лучше дождаться, пока почва как следует прогреется.
В-третьих, органическая мульча может стать укрытием не только для полезных насекомых, но и для вредителей. В том числе достаточно крупных, например мышей и даже кротов. А, например, в мульче из опавших листьев часто появляются слизни. Аналогичная проблема есть и с бумажной мульчей.
Наконец, мульчирование скошенной травой или соломой может привести к заражению огорода семенами сорных растений. Причем сорняки могут начать прорастать прямо в мульче, используя ее как питательную среду, нивелируя ее способность сдерживать рост вредных растений.
Весна - оптимальное время для мульчирования большинства посадок. После того, как растает снег (в северных регионах), либо закончатся зимние дожди (на юге), напитанная влагой почва начнет прогреваться на солнце. Это и есть тот момент, когда можно начинать подготовку к мульчированию.
Для начала нужно удалить с поля по возможности все корни многолетних сорняков, а также внести нужное удобрение, если в этом есть необходимость. Затем можно приступать к укладке мульчи, которая защитит растения от перегрева и пересыхания земли в летний период. Когда придет время высаживать саженцы или семена культурных растений, в месте посадки мульчу раздвигают и в образовавшуюся лунку помещают саженцы. Впрочем, есть и альтернативный вариант. Сначала сажаются овощи, а уже потом в междурядьях укладывается щепа для мульчирования или иной укрывной материал.
В середине осени, когда земля уже насыщена дождевой влагой, но еще не остыла, наступает второй период мульчирования, связанный с посадкой озимых овощей. Перед укладкой мульчи, как и весной, нужно сперва удалить как можно больше сорняков и внести зимние удобрения. Сама мульча также может укладываться как по уже посаженным растениям, так и предшествовать им. Какой из двух вариантов более предпочтителен - вопрос дискуссионный, если не сказать спорный.
Необходимость в мульчировании на зиму продиктована необходимостью защитить растения от вымерзания на случай малоснежной зимы. Кроме того, весной эта мульча задержит больше влаги от таящего снега. По весне осеннюю мульчу можно оставить как есть, либо дополнить свежим слоем, чтобы компенсировать зимние потери.
Клумбы и цветники, как уже было сказано ранее, чаще всего мульчируют каменной крошкой или керамзитом, который укладывают сплошным слоем от 5 до 10 см.
Деревья в саду, а также декоративные и ягодные кустарники обкладывают мульчей по радиусу от края кроны к стволу, оставляя обнаженным только пространство в непосредственной близости около ствола. В качестве мульчи обычно используют хвою, опилки, реже солому и другие материалы, которые укладывают слоем около 10 см. В дальнейшем деревья и кустарники можно поливать реже (поскольку испаряемость воды из почвы существенно снижается), но обильнее (чтобы промочить слой мульчи и увлажнить почву под ним).
Что касается овощей, то рассаду удобнее всего высаживать на грядку, уже покрытую натуральной мульчей или укрывной пленкой. Под каждое растение просто проделывается отверстие в пленке (либо раздвигается слой соломы), в которое и помещается саженец. Дальнейший полив делается прямо в оставшиеся отверстия (лунки). Те же культуры, которые сажаются в землю «с головой», например, лук и чеснок, обычно покрывают мульчей уже после посадки, поскольку первый способ для них был бы слишком хлопотным.
В заключение отметим, что посадка с мульчированием может применяться отнюдь не только на открытом грунте, но также и в теплицах, парниках, оранжереях и даже в горшках с комнатными растениями. Правда, в этих условиях слой мульчи можно и нужно делать значительно тоньше.
Главная заповедь земледельцев — поверхность грунта никогда не должна оставаться голой. Мульчирование почвы превосходно сохраняет влагу, подавляет сорняки, отдает питательные вещества, предотвращает корку после дождя. В мульчировании особенно нуждаются томаты, картошка, клубника, перцы, кукуруза, огурцы, тыквенные растения. Используя мульчу, повышают урожайность огородных культур на 30% и более, улучшают товарные, вкусовые критерии, сочность.
Плюсы и минусы мульчирования почвы
Мульчирование — эффективный агротехнический способ для повышения продуктивности. Почву укрывают материалом, поэтому она медленнее высыхает.
Мульча за 2-3 года преображает истощенный земельный слой в плодородный и рыхлый. Создает прекрасные условия для жизнедеятельности почвенных обитателей. На фоне мульчирования ускоряются сроки созревания ранних урожаев на 5-14 дней. Одно ведро мульчи, внесенное на грядку, равноценно 100 ведрам воды.
Преимущества мульчирования:
- Прибавка урожая на уровне 30-50%;
- Предотвращение затвердения поверхностного слоя;
- Улучшение биохимических и водно-химических показателей;
- Сохранение влаги, предупреждение чрезмерной перспирации;
- Задерживание роста сорняков;
- Защита от вымерзания и пересыхания;
- Увеличение дождевых червей более 500 шт на метр квадратный;
- Поддержание оптимального температурного режима без резких колебаний.
- разводятся кроты и мыши;
- результат заметен не ранее, чем через два года;
- может стать питанием для слизней и мокриц;
- солома, сено с сохранившимися семенами — источник сорняков.
Благодаря мульче земля не переувлажняется в дождливый сезон и не пересыхает при засухе.
Виды мульчи
Традиционно мульчирующие материалы делятся на:
- органические;
- неорганические.
С их помощью предохраняют потерю влаги, выравнивают неровности рельефа и красиво скрывают оголенные поверхности, что важно для ландшафтного дизайна.
Для повышения эффективности растительные материалы, хвою предварительно измельчают.
Разновидности:
| Вид | Название | Особенности | Оптимальный слой, см |
| Органическая | Сено | Дает азот
Перед внесением подсушивают |
5-8 |
| Опилки и щепки | Подходит для сада и огорода
Хорошая водопроницаемость Тянут из земли азот |
7-10 | |
| Листья | Бюджетный вариант
Желательно перед внесением компостировать |
7-15 | |
| Кора хвойных | Предотвращает испарения
Идеальна для кустарников и деревьев |
5-10 | |
| Хвоя, опавшие иголочки | Рыхлая текстура
Быстрое разложение Закисляет почвенный слой Подсыпают 2 раза в год |
5-7 | |
| Высушенные стебли и листья бобовых | Ценный источник азота и питательных компонентов | 10 см | |
| Бумага | Используют в сочетании с органикой | 0,5-1 | |
| Неорганический | Геотекстиль | Поддерживает водо- и воздухопроницаемость
Укладывают на оголенную почву до высадки Эффективно комбинируется с органической мульчей |
|
| Пластик | Хорошо прогревается, может вредить корням
Вносится в междурядья Долговечность |
||
| Лутрасил, спанбонд | Служит надежным укрытием
Избавляет от сорняков Сохраняет чистыми ягодники |
||
| Галька, камни, щебень | Не вытягивают азот
Эффективны для сада, альпинариев Накапливают за день тепло, которым обогревают растения ночью |
5-12 см |
Листья
Отличное питательное одеяло для грядок, деревьев, кустарников. Подходят для песчаных и легких почв. Структурируют землю, формируют гумусный слой. Из плюсов — быстрое разложение за год и переход питательных веществ в землю. Источник магния и кальция. Используют любые листья кроме дубовых и ореховых, которые нужно выдержать один год, чтобы снизился уровень дубильных веществ.
Из минусов — нежелательно вносить под овощи, склонные к фитофторозу и гнилям. В условиях повышенной влажности способствует размножению грибков.
Мульчируют:
- смородину;
- иргу;
- виноград;
- деревья.
Эффективность повышается в 1,5-2 раза при одновременном внесении с компостом, скошенной травой. Для дезинфекции и повышения качества материала агротехники рекомендуют поливать листья «Фитоспорином», «Фундазолом», «Цирконом».
Солома
Богата питательными составами, хорошо поддерживает стабильную температуру. Насыщает грядки азотом. Ценится солома:
- пшеничная;
- рисовая.
Защищает от опасных болезней — пятнистость, верхушечная и серая гниль, антракноз. Из минусов — становится местом обитания грызунов. Не применяется на ветреных участках.
Использование:
- посаженные в зиму культуры;
- зелень;
- сельдерей;
- картофель.
Сено, скошенные сидераты
Хороший материал для любых огородных грядок. Травы скашивают до созревания семян. Среди плюсов — отличная паропроницаемость. Структурирует почву, поставляет в нее углерод.
Люцерна и гороховые стебли — источник азота и множества микроэлементов. Применяются там, где нужно улучшить текстуру грунта — на тяжелых, золотых землях. При внесении слоем более 12 сантиметров приводит к ослизнению и распаданию.
Компост
Считается лучшим универсальным мульчирующим материалом и одновременно удобрением. Готовится из любого вида отходов — бытовые кухонные остатки, сено, ветки, листья. Из минусов — растет больше сорняков, чем на другой мульче.
Используется для:
- всех овощных растений;
- деревьев и кустарников;
- винограда.
Справка! Вносится слоем 3-5 см.
Перегной
Из плюсов — богат питательной органикой и массой минералов, насыщает почву азотом и повышает ее плодородие. Вносится весной. Из недостатков — стимулирует рост сорных трав.
Вносят под:
- розы;
- деревья;
- кустарники;
- многолетники;
- виноградные сорта.
Торф
Служит материалом для осенне-зимнего мульчирования. Показан для почв:
- тяжелых;
- глинистых;
- с коркой.
С приходом весны ускоряет нагрев поверхности, задерживает влагу, оптимизирует структуру. Для внесения хорошо подходит низинный и переходный торф. Не используют свежий материал.
Ветки
По данным исследований канадских агротехников ветки тоньше пяти сантиметров — супермульча, кладовая:
- пектина;
- аминокислот;
- сахаров.
Измельченные ветви создают гумус. Особенно полезен обрезной материал от малины, смородины, винограда, плодовых деревьев.
Кора хвойных
Среди достоинств — долговечность, дезинфицирующие свойства. Оказывает стимулирующее воздействие на растения. Используется для декора клумб, оранжерей. Нежелательно вносить под помидоры.
Применяется для:
- кустарников — голубика, смородина;
- вересковых видов;
- рододендронов;
- плодовых деревьев.
Важные свойства — не слеживается и не превращается в корку.
Единственный минус — сложность заготовки и необходимость компостирования в течение 12 месяцев.
Иголочки хвойных
Слой хвои служит надежной защитой от грибков и гнилей. Предотвращает промерзание и высыхание. Придает рыхлость и улучшает водопроницаемость. Колючее одеяло спасает от слизней.
Лучшие виды опада:
- еловый;
- сосновый.
Из недостатков — закисление грунта, выделение ингибирующих летучих веществ. Вносят под растения, требующие подкисленной почвы.
Что мульчируют:
- клубнику и землянику ;
- камелию и гортензию;
- бруснику и голубику;
- розарии и цветники;
- вереск;
- рододендроны;
- многолетники.
Опилки и древесная стружка
Подходят для различных типов грунта. Хорошее сочетание дают с компостом. Обогащают истощенные почвы. Желательно пользоваться свежими, не слежавшимися, подсушенными опилками. В зависимости от размеров выделяют такие фракции:
- мелкая и средняя. До 8 сантиметров. Используют в садах и цветниках;
- крупная. Более 9 сантиметров. Вносят под деревья и крупные кустарники.
Из минусов — могут поглощать азотистые соли из грунта. Во избежание окисления насыпают мел или гашеную известь.
Для чего используют:
- луковичные культуры;
- малина и смородина;
- картофель;
- деревья;
- помидоры;
- виноград.
Засыпают дорожки и приствольные круги.
Перед внесением опилок, коры или стружки почву предварительно удобряют азотистыми составами — навозом, мочевиной, гумматом. Предотвращают потерю азота.
Неорганическая мульча
Широко применяется для декоративных и огородных целей. Успешно защищает почвенный слой от пересыхания. Делится на:
- камни, галька, щебень, гравий различных фракций;
- бумажные и картонные материалы;
- керамзит и пластик;
- рубероид, толь;
- пленка и текстильные основы — геотекстиль;
- кирпичная и мраморная крошка.
При проектировании ландшафтного дизайна применяют цветные пластиковые материалы, отсыпку, красочную щепу.
Нетканые укрывные материалы служат от 3 до 5 лет. Защищают от вредителей, грибковых и бактериальных патогенов.
Бумага, газеты и картон
Разлагается за 4-5 месяцев, а до этого уменьшает рост сорных трав. Вносит в грунт углерод. Мульчирование проводится быстро. Полезно смешивать с органикой:
- листьями;
- компостом;
- травой.
Применяют светлые бумажные отходы, перед внесением нарезают на кусочки. Из-за частого размокания бумага требует частого дополнительного внесения.
Камни
Особенно ценятся в южных и засушливых местностях. В течение дня аккумулируют тепло, а ночью отдают. Не утягивают азот, защищают от ветров и промерзания. Гравий и гальку вносят в альпинарии, цветники, на клумбы, дорожки. С их помощью создают неповторимые по красоте гравийные одноцветные и многоцветные сады.
Гравий и камушки подходят для:
- молодила;
- злаковых;
- гвоздик;
- камнеломковых.
Пленка
Выпускается в форме полотна и рукава.
| Вид | Положительные особенности | Недостатки | Для каких культур |
| Черная | Абсолютная светонепроницаемость
Гербицидный эффект — полное прекращение роста сорняков Не размножаются плесневые грибки |
В жару сильный нагрев до 70 градусов | Клубника |
| Красная | Днем хорошо прогревает поверхность
В ночное время сохраняет температуру |
Пересыхание грунта | Помидоры |
| Серебряная | Отражает солнечный свет
Препятствует появлению тли |
Почва прогревается медленнее | Кукуруза
Салатные культуры |
| Зеленая | Быстро прогревает землю
Сама пленка не нагревается Не дает расти сорнякам |
Помидоры
Клубника |
|
| Белая | Отражение частичное солнечных лучей
Не нагревается |
Капуста | |
| Прозрачная | Быстрое прогревание земли
Собственно пленка не нагревается, и нет риска ее сгорания Со второй декады апреля поддержание температуры почвы выше 10 градусов |
Способствует прорастанию сорняков | Ранние корнеплоды — редиска
Салатные овощи |
Секреты правильного мульчирования
- Весной приступают к мульчированию только после достаточного прогревания грунта;
- Также весной замульчированные на зиму грядки на время прогрева освобождают от мульчи;
- Перед внесением поверхность рыхлят на глубину до пяти сантиметров, раскладывают удобрения;
- Удаляют сорные травы;
- Тяжелые суглинки укрывают тонким слоем;
- Мульча не должна прикасаться к стволам кустарников и деревьев;
- Не используют мульчу на избыточно влажных территориях.
Сроки
Мульчирование почвы на лето и на зиму проводится разными материалами и с различными целями.
Летняя мульча сохраняет влагу, подавляет сорняки. Оптимальное время внесения — вторая половина весны, начало июня. Когда огородные культуры тронутся в рост и начнут интенсивно развиваться. Как проводят мульчирование с учетом сезона:
| Название | Для чего применяют | Примечания |
| Весна | Деревья, кусты, многолетники
Ранние овощи и салаты |
Раскладывают после прорастания всходов
Вносят после прогрева Сдвигают осеннюю органику |
| Лето | Все овощи и корнеплоды
Ягодники и сады Цветники, клумбы |
Прикрывают междурядья
Повторно прикрывают для защиты от засухи |
| Осень | Грядки к зиме
Озимые культуры Кустарники, деревья |
Вносят в комплексе с коровяком, компостом |
| Зима | Многолетники, розарии
Сады и огородные грядки |
Применяют опавшую листву
Оставляют растительные отходы для переработки червями и почвенными обитателями |
В октябре-ноябре толстым слоем прикрывают для защиты от вымерзания грядки с такими растениями:
- клубника;
- луковичные культуры;
- кустарники;
- садовые и декоративные деревья.
Используют грубые остатки — некислый торф, опавшие листья, опилки, солому, сено. Чтобы весной мульча не мешала прогреву, ее снимают и закапывают на 10-15 сантиметров вглубь. Или сдвигают до всходов. Затем вновь приступают к мульчированию и засыпают междурядья.
Толщина
При раскладке мульчирующего материала обращают внимание на почвенный состав и особенности размера частиц мульчи. На тяжелых глинистых почвах и суглинках мульчу укладывают слоем не толще 2-3 сантиметров. Под мантией при повышенной влажности происходит гниение. Грядки нуждаются в регулярном рыхлении.
Компост с мелкими тонкими кусочками подойдет для огородных культур — капусты, корнеплодов, салатов. Закладывается на толщину пять сантиметров. На песчаных истощенных землях формируют слой 8-10 сантиметров. Чтобы сформировать легкое покрытие вносят сено, иголки. Накануне и сразу после посева семян не применяют прелую солому. В ней много ингибирующих компонентов.
Мульчирование сада
Молодые саженцы мульчируют сразу же во время посадки. Используют органические остатки и неорганические материалы — пленку, лутрасил, камни, осколки кирпичей.
Под плодовые деревья подсыпают:
- компост;
- скошенную траву;
- измельченную кору и ветви.
Оптимальная толщина слоя для деревьев 4-5 сантиметра. Для ускорения разложения сбрызгивают раствором сахара и мочевины по одному стакану на 10 литров.
Диаметр замульчированной приствольной окружности:
- взрослых деревьев 2,5-4 метра;
- деревцев до 3 лет 70-80 сантиметров;
- деревьев от 3 до 6 лет до 1,5 метра;
- кустарников не менее 40-50 сантиметров.
Мульчу раскладывают на расстоянии 20-25 сантиметров от штамба, чтобы сохранить корневую шейку и пространство для вентиляции, и до периметра кроны. Нельзя мульчировать саженцы:
- пирамидкой;
- холмом;
- вулканом.
На зиму мульчу сверху накрывают старой пленкой. Этот прием задержит вредителей — цветоеда, огневку и помешает им перебраться на деревья.
Распространенные ошибки при внесении мульчи
- Укладка материала на не прогретые грядки;
- Плохое измельчение остатков;
- Чрезмерные поливы замульчированных культур, как результат — загнивание, грибковые инфекции;
- Не снимают весной мульчу для прогрева поверхности;
- Не оставляют вокруг корневой шейки или ствола свободного участка. Из-за уплотненного прилегания происходит загнивание;
- Неправильный порядок — сначала мульчируют рассаду, затем выполняют поливы. Нужно наоборот;
- Не учитывают особенности грунта — состав и PH, определяя толщину мульчи.
Мульчирование почвы широко проводится в приусадебных и фермерских хозяйствах для сохранения живой структуры почвы и повышения плодородия. Из материалов применяют органическое сырье — солому, листья, торф, иголки, кору, ветки. Популярен геотекстиль, черная и цветная пленка. Материалы подбираются с учетом состава и текстуры грунта, особенностей ландшафтного дизайна.
Мульчирование почвы – технология обработки земельного участка для улучшения плодородности. При помощи данной процедуры можно защитить растения от негативного воздействия погодных условий. Изучив систему мульчирования, ее можно выполнять самостоятельно.
Что такое мульчирование почвы?
Мульчирование – почвозащитная технология для успешного выращивания урожая. Данная процедура обработки земельного участка известна с XVII века. Ранее она называлась «укрытием почвы». Позже она стала известна под названием «мульчирование почвы».
Мульчирование предполагает укладку специального защитного слоя сверху земли, который производится из мульчи. Данный материал представляет собой смесь из комплекса компонентов, предотвращающих:
- рост сорняков;
- пересыхание;
- дисбаланс воды и воздуха в верхнем слое почвы.
Мульчирование грунта наиболее эффективно в весенний период. При неустоявшейся погоде часто наблюдаются перепады температуры, способные нанести вред рассаде. Чтобы свести к минимуму чередование заморозка ночью с засушливой погодой днем, земля посыпается мульчей.
Мульчирование почвы применяется после высадки растений из теплиц на открытое пространство.
Какую пользу приносит мульчирование почвы, для чего это нужно делать?
Мульчирование оказывает комплексное воздействие на почву. После нанесения защитного слоя из мульчи на поверхность земли:
- замедляется процесс испарения, благодаря чему влага дольше сохраняется и питает корневую систему;
- нормализуется кислотность грунта, в результате чего он лучше усваивает питательные вещества;
- корневая система становится более устойчивой к перепадам температур;
- улучшается структура почвы, обеспечивается эффект кондиционирования;
- полезные вещества сохраняются в почве дольше;
- снижается разбрызгивание земли на растения в момент полива;
- улучшается внешний вид растений;
- повышается количество полезных микроорганизмов в почве;
- усиливается защита от вредителей;
- снижается количество сорняков на участке.
Благодаря мульчированию после созревания плоды на невысоких кустах не соприкасаются с поверхностью земли и не гниют. Проведение данной процедуры снижает необходимость в уходе за растениями, освобождая больше времени владельцам земельного участка.
Как правильно мульчировать почву (методы и правила)?
Методика мульчирования почвы классифицируется по двум категориям: типу используемого материала и технологии обработки.
По типу используемого материала мульчирование почвы выполняется тремя способами:
- традиционным;
- с использованием органической мульчи;
- с использованием неорганической мульчи.
По технологии обработки мульчирование осуществляется:
- методом посыпания почвы;
- с использованием укрывных материалов.
Каждый из способов имеет преимущества и недостатки.
Методика обработки почвы по типу используемого материала
Традиционное мульчирование применяется чаще всего. Данный способ обработки почвы не предполагает использование дополнительного материала. Временный защитный слой на поверхности земли создается при помощи рыхления.
Традиционное мульчирование известно также под названием «сухой полив». Благодаря этому способу нижний слой почвы дольше сохраняет влагу и прохладу, а при высоких температурах процесс испарения замедляется. Дополнительно рыхление уничтожает сорняки и обеспечивает доступ кислорода в почву.
Традиционное мульчирование имеет и ряд недостатков:
- ограниченную длительность эффекта;
- разрушение структуры почвы;
- снижение уровня плодородия (при частом использовании).
Органическое мульчирование предполагает использование компонентов растительного и животного происхождения для создания защитного слоя. Обычно для данной процедуры используются компоненты вторичной переработки, образовавшиеся в результате агротехнических работ. Этот способ обработки участка считается самым эффективным.
Органическое мульчирование
Мульчирование выполняется при помощи: соломы, скошенной травы, опилок, торфа, древесной стружки, измельченной коры деревьев, щепы, перегноя, опавших листьев и шишек, подсолнечника, отходов льна.
Органическое мульчирование:
- защищает от мороза и высоких температур;
- сохраняет влагу на протяжении длительного периода;
- предотвращает образование корки после полива.
Мульча высыпается на поверхность земли вокруг растения. Высота слоя составляет от 5 до 7 сантиметров. В летний период мульча будет постепенно распадаться и смешиваться с грунтом, обогащая его питательными веществами.
Нельзя делать защитный слой слишком толстым – по этой причине в нем возникнут инфекции и заболевания. Если частицы мульчи будут слишком крупными, в них могут появиться вредители.
Производится посредством применения компонентов природного происхождения. В большинстве случаев этот метод создания защитного слоя выполняется с использованием горных пород или промышленных материалов: гравия, песка, щебня, гальки, кирпичных отходов, полимерной пленки, агроволокна, мешковины, керамзита.
- защищает участок от сорняков;
- сохраняет влагу в почве на протяжении длительного периода;
- предотвращает перегрев растений.
Недостаток данного способа обработки почвы заключается в том, что неорганические материалы не распадаются и не повышают качество грунта. При длительном использовании плодородность почвы, наоборот, ухудшается.
Способы мульчирования почвы по технологиям обработки
Посыпание почвы мульчей рекомендуется при использовании органических материалов. Технология нанесения проста: мульча загружается в ведро или другую емкость, после чего ручным способом насыпается под каждое растение. В данном случае наиболее сложной задачей является отслеживание толщины слоя. Если он будет слишком высоким, почва получит больше вреда, чем пользы.
Покрытие почвы укрывными материалами предполагает использование специальной мульчирующей пленки. Она частично закрывает грунт и используется в весенний период для лучшего прогрева почвы. Этот способ позволяет получить ранний урожай. Использование сплошной пленки допускается только в промышленных условиях при выращивании растений на полях с большой площадью. Недостаток данного способа заключается в том, что он не предотвращает рост сорняков.
Правила мульчирования
Мульчирование проводится раз в полгода: весной и осенью. В весенний период – после достаточного прогрева почвы и устранения старой мульчи, в осенний – после сбора урожая.
Перед мульчированием:
- участок максимально очищается от сухих растений;
- на поверхность почвы высыпаются удобрения;
- проводится рыхление почвы.
В садах и ягодниках мульчирование также осуществляется. Перед нанесением слоя мульчи участок необходимо полить. При осеннем мульчировании допускается создание 15-сантиметрового защитного слоя. Его толщина зависит от количества света, попадающего на участок. Если зона находится в тени, нет необходимости делать толстый защитный слой.
Весеннее мульчирование можно проводить, когда температура почвы достигнет +12 градусов по Цельсию.
Узнать подробнее о правилах и особенностях технологии мульчирования почвы своими руками можно, посмотрев данное видео:
Виды мульчи
Мульча делится на две категории: органическую и неорганическую. Органическая мульча оказывает комплексное воздействие на почву, постепенно перегнивая. Неорганическая мульча используется по прямому предназначению, и дополнительно обладает декоративными качествами.
В список наиболее эффективных материалов для органического мульчирования входят:
- скорлупа от кедровых орехов – один из самых полезных компонентов для почвы, сохраняющий питательные вещества на протяжении 5 лет;
- кора сосны или лиственницы – при помощи этого материала обрабатываются деревья и кустарники, а его свойства сохраняются не менее 3 лет;
- скошенная трава – универсальный элемент, совместимый практически со всеми видами грунта;
- мелкозернистый торф – компонент, предназначенный для обработки кустарников, произрастающих на почве песчаного и глинистого типа;
- опавшие хвойные иглы – быстрораспадающийся материал, используемый для обработки овощных и ягодных растений;
- высушенные опилки лиственных пород древесины – данный вид мульчи применяется для повышения кислотности почвы (нельзя использовать опилки со смолой);
- компост – компонент из неразложившейся органики, выполняющий не только защитную функцию, но и удобрение почвы;
- солома – универсальный элемент, совместимый практически со всеми видами растений;
- листва и листовой перегной – материал, используемый в качестве укрывного слоя на зиму;
- еловые и сосновые шишки – легкий материал, предназначенный для культур, произрастающих в почве с высоким показателем кислотности;
- шелуха от семечек – один из самых эффективных компонентов для сохранения влаги в грунте на протяжении длительного периода;
- древесная щепа – универсальный материал, дополнительно обладающий декоративными качествами;
- костра – материал для овощных растений, изготовленный из частей конопляного стебля, который дополнительно оказывает защитный эффект от бактерий.
Список наиболее эффективных материалов для неорганического мульчирования включает:
- толь – кровельный материал, обладающий гидроизоляционными качествами;
- рубероид – рулонный кровельный материал, сохраняющий влагу на протяжении долгого времени, и препятствующий росту сорняков;
- черная полимерная пленка – компонент, защищающий почву от перепадов температуры (не рекомендуется использовать для деревьев и кустарников);
- черное агроволокно – материал, пропускающий в почву воду и кислород, предназначенный для применения в прохладную погоду;
- керамзит – вид мульчи из обожженной глины, предназначенный для сохранения в почве влаги и защиты от высоких температур.
Допускается использование одновременно нескольких материалов для комбинированного мульчирования. Но необходимо следить, чтобы защитный слой не получился слишком толстым.
Узнать подробнее о преимуществах и недостатках различных материалов для мульчирования можно, посмотрев данное видео:
Нужно ли мульчировать почву в теплице?
Молодые растения наиболее подвержены воздействию внешних факторов. Несмотря на нахождение в теплице, они остаются незащищенными перед перепадами температур, недостатком влаги, дефицитом питательных элементов. Мульчирование в теплицах:
- сводит к минимуму термические колебания;
- защищает рассаду от сорняков и заболеваний;
- улучшает рост корневой системы, благодаря чему снижается процент гибели растений.
Для мульчирования в теплицах лучше всего подходит органика. По уровню полезности на первом месте стоят: перегной, опилки и солома. На втором месте находится бумага, картон и рубероид. При отсутствии вышеперечисленных материалов допускается использование пленки и спанбонда.
Основные ошибки при мульчировании
При отсутствии опыта в мульчировании можно допустить ошибки, из-за которых процедура нанесет вред почве и растениям вместо пользы. В список самых распространенных ошибок входят:
- использование толстого слоя мульчи во влажный период – приводит к гнилостным процессам;
- формирование слишком высокого слоя мульчи препятствует проникновению в почву света и кислорода, а также становится причиной возникновения болезней;
- осуществление мульчирования в ветреную погоду – защитный слой не формируется;
- сохранение старой неразложившейся мульчи на почве в весенний период препятствует прогреванию земли.
Толстый слой мульчи осенью наносится только в том случае, если участок находится в засушливом регионе, или в зимний период редко выпадает снег. В остальных случаях будет достаточно тонкого слоя.
Весной, прежде чем приступать к работам по огороду, необходимо убрать старую мульчу. Данная задача осуществляется путем рыхления земли на глубину до 10 сантиметров. Только после этого можно наносить новую мульчу.
Мульчирование – технология создания защитного слоя на поверхности почвы, и улучшения ее качества. Данная процедура повышает урожайность, и защищает растения от перепадов температуры, недостатка влаги, и комплекса других факторов при помощи подручных материалов.
0Публикации: 149
Мульчирование почвы – агротехническое мероприятие, проведение которого гарантирует лучшее развитие овощных культур, повышение урожайности, снижение риска заражений растений инфекционными заболеваниями, в результате уменьшения испарения жидкости из грунта и ограничения роста сорняков. Материал для мульчирования почвы может иметь органическое или неорганическое происхождение. В этой статье – все о преимуществах и недостатках мульчирования.
Грядка с клубникой, укрытая соломой.
Мульчирование - мероприятие, направленное на сохранение влаги в почве, защите грядок от вредителей и сорняков. Для уменьшения роста сорной травы, применяется мульчирование междурядий между овощными грядками и плодовыми деревьями различными материалами. Сорнякам тяжело прорасти сквозь толщу мульчирующего материала, кроме этого, защитный слой затрудняет доступ солнечного света, без которого сорные растения не могут благоприятно развиваться.
Мульчирующие материалы, разложенные по поверхности овощных грядок, успешно защищают почву от эрозии, препятствуют образованию жесткой корки на поверхности грунта, что позволяет значительно улучшить аэрацию корневой системы овощных культур.
Благодаря мульчированию сокращается число поливов овощей и ягодных кустарников, позволяя экономить воду и силы садоводов. Под защитным слоем, укрывающим землю в грядках, размножаются бактерии и мелкие насекомые, улучшающие структуру почвы, создаются благоприятные условия для размножения дождевых червей, чья жизнедеятельность способствует увеличению притока воздуха к корням овощных растений.
При наличии мульчирующего слоя на грядках овощи развивают мощную корневую систему, это благотворно сказывается на увеличении урожайности.
Способы мульчирования
Для мульчирования грядок используют органические и неорганические материалы, которые распределяют по поверхности почвы в овощных и ягодных грядках, допускается комбинированное использование мульчи разных видов.
К неорганическим материалам для защиты грядок можно отнести: щебень, гранитную и мраморную крошку, гальку, гравий, пленочные укрывные материалы.
Сено, скошенная трава, яичная скорлупа, сидераты, листовой опад, хвоя, ореховая скорлупа, измельченная кора, шишки, компост, торф – вот далеко не полный перечень материалов органического происхождения, которые часто используют для мульчирования грядок. Необычные способы укрытия поверхности почвы, например — мульчирование почвы газетами, также можно причислить к этому типу защиты.
При выборе способа мульчирования необходимо принимать во внимание тип почвы и климатические факторы. Каждый тип защиты поверхности грунта имеет свои положительные и отрицательные стороны, стоит выбирать наиболее подходящие материалы для мульчирования под определенную овощную культуру.
Шишки — идеальный материал, их легко собрать в лесу.
Для достижения высоких результатов следует соблюдать некоторые рекомендации, которые позволят провести качественное мульчирование грядок:
- Лучше всего к мульчированию огородных грядок приступать в весеннее время, когда почва достаточно прогрета, но еще не утратила влагу.
- Если грунт пересох, перед укладкой мульчирующего слоя, важно провести увлажнение – делают это за 1-2 дня перед укрытием почвы, предварительно убрав с поверхности гряд мусор и засохшие растения.
- Толщина слоя мульчи из органики принимается исходя из почв, залегающих на участке.
- Тяжелые почвы не рекомендуется укрывать слоем более 2-5 см. Легкие почвы можно замульчировать слоем материала толщиной до 8 см.
- Не разрешается укладывать мульчу вблизи веток кустарников и стволов деревьев, необходимо оставить некоторое расстояние между растениями и слоем защитного материала.
- При мульчировании приствольных кругов деревьев и кустарников стоит соблюдать правило: радиус для кустарников — не менее 0,4 – 0,5 м, для деревьев радиус мульчирования – не менее 0,7 м.
- Использовать мульчу можно на протяжении всего сезона, при осенней перекопке грядок органическая мульча заделывается в почву.
Неорганические материалы
Ягоды в такой грядке с пленочным покрытием остаются целыми и чистыми.
Неорганические материалы не способны разлагаться, поэтому не обогащают почву питательными веществами. Щебень и гравий, а также мраморная крошка, имеют твердую структуру, поэтому отличаются устойчивостью к воздействию негативных факторов (низкая температура, жара, высокая влажность). Цветная каменная крошка служит дополнительным украшением цветников, позволяя декорировать сад в едином стиле.
Мульчирование почвы пленкой производится по определенной технологии, о которой стоит поговорить подробнее. Не рекомендуется выбирать прозрачную пленку для устройства защитного слоя, такая мульча не способна обеспечить подавления развития сорной растительности. Через прозрачные пленочные материалы свободно проникает солнечный свет, который стимулирует прорастание семян, а влажность и питательная почва, только усугубляют засорение грядок всходами сорняков.
Пленка
Грядка подготовлена под посадку рассады.
Пленка для мульчирования обычно изготавливается из полиэтилена черного цвета, иногда используют цветные непрозрачные варианты пленочных покрытий.
Грядку перед мульчированием стоит вскопать, разровнять, укрыть тонким слоем соломы или опилок, а затем выложить поверху куски раскроенной пленки. В пленочном покрытии через равные промежутки прорезают отверстия, проводят увлажнение, после чего высаживают в прорези рассаду. Отверстия в материале позволяют беспрепятственно проводить полив грядок и облегчают внесение удобрений непосредственно под каждое растение.
Пленка для мульчирования почвы используется при выращивании клубники, что отлично помогает сохранить качество созревших ягод — клубника не соприкасается с влажным грунтом, поэтому исключается намокание и загнивание урожая. Ягоды надёжнее защищены от вредителей. Хорошие результаты удается достичь при мульчировании грядок с бахчевыми культурами, огурцами, декоративными цветущими культурами (розы).
Темное пленочное покрытие на грядках позволяет сократить испарение влаги, защищает от перепадов температуры, избавляет почву от уплотнения, образования корки.
В районах с жарким климатом пленка черного цвета сильно перегревается, что может вызвать разложение полиэтилена. Для защиты пленки от жары и воздействия ультрафиолетовых лучей поверхность ее накрывают слоем соломы или сеном.
Органическая мульча
Декоративная щепа, солома и сено — идеальные материалы для укрытия грядок.
Органическая мульча обладает несомненными преимуществами – щепа, кора, шишки, листья, перегнивая, насыщают почву питательными веществами. При осенней перекопке эти материалы способны значительно улучшить структуру почвы.
Органические материалы для укрытия почвы в грядках и приствольных кругах, очень часто решают декоративную задачу – служат для декоративного оформления участка. Для этих целей с успехом используется цветная деревянная щепа, которой укрывают клумбы и дорожки.
Материал абсолютно безопасен, без остатка разлагается по истечению времени, служит питательной средой для развития растений.
Компост
Одним из самых питательных мульчирующих средств можно назвать коричневый компост, который можно приготовить из растительных остатков, соломы, опилок, листового опада, золы от сжигания спиленных деревьев, а также бытовых отходов и небольшого процента помета птиц и навоза.
Компост можно приготовить непосредственно на садовом участке, для чего все ингредиенты смешиваются в специально вырытой яме (можно оставить компост зреть на открытом воздухе, собрав его в кучу). Состав полностью готов за 4-5 лет, но это очень долгий срок для получения компоста.
Несколько быстрее можно сделать компостную мульчу горячим методом. Для этого потребуется выполнить несколько условий:
- Заготовить свежую зелень (например, сорняки), а также сухую ботву огородных растений, листья, стружки, бытовые отходы.
- В этом рецепте необходимо использовать навоз, сидераты, калифорнийских червей, что ускорит процесс компостирования состава.
- Для снабжения зреющего компоста кислородом, необходимо периодически перемешивать массу вилами, а также проводить увлажнение, если наблюдается высыхание ингредиентов.
- Потребуется поддерживать достаточно высокую температуру (от 65 до 85С), чтобы масса смогла созреть за полгода.
- Использование специальных емкостей для компостирования, позволит приготовить компост за 1 месяц.
Плюсы при использовании компоста неоспоримы – растения получают питание и защиту. При подзимнем укрытии грядок – многолетние культуры надёжно защищены слоем компоста от морозов.
Недостатком этого состава является опасность заражения огорода сорняками и болезнями, особенно при несоблюдении технологии приготовления массы.
Торф
Торфяная крошка для защиты приствольных кругов.
Торфяной грунт идеально подходит для мульчирования сада и огорода, ведь природный состав абсолютно не содержит вредных веществ, является экологически безопасным продуктом. Однако стоит помнить, что торф имеет высокую кислотность, что при использовании его для мульчирования грядок может изменить кислотно – щелочной баланс, привести к закисанию почвы.
Торфяную крошку можно использовать для мульчирования грядок с растениями, предпочитающими почвы с повышенной кислотностью.
Природные материалы отлично справляются с задачей защиты огородных грядок. Материал воздухопроницаемый, легкий, способствует быстрому доступу воздуха к корням растений. Выбирая способ мульчирования сада или огорода, стоит тщательно продумать вариант использования того или иного материала.
АПТЕКА НА ГРЯДКЕ Зачем ходить в аптеку за лекарствами, когда вокруг сама природа создает лекарства для человека. Аптечные огороды и грядки были известны на Руси еще со времен царя Алексея Михайловича. Возродите эту полезную старинную традицию вместе с новой серией сортов и гибридов целебных пряно-ароматических трав - "Аптека на грядке". В вашем саду, прямо под рукой, будут расти и цвести, передавая Вам свое жизнелюбие и стойкость - валериана лекарственная, душистая мята, ароматный тмин, тимьян ползучий, ромашка аптечная, эхинацея пурпурная и др. А сделать подобную аптекарскую грядку прямо у себя в саду необычайно интересно. Большинство трав, собранных в серию, очень неприхотливы и занимают совсем немного места, привлекая массу полезных насекомых и отгоняя вредителей. "Аптека на грядке" - это огромное удовольствие, положительные эмоции, плюс колоссальная польза для вашего здоровья! Высокий урожай ароматной зелени! Анис овощной Блюз" Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до срезки на зелень 60-65 дней, до созревания семян - 110 дней. Растение высотой 30-50 см, масса около 50 г. Розетка листьев вертикальная, число листьев до 20 штук. Лист длинночерешковый, среднего размера, округлосердцевидной формы, среднерассеченный, край зубчатый, светло-зеленый. Зелень используется в кулинарии, при консервировании. Семена добавляют в кондитерские изделия. Ценность сорта: высокая облиственность и выравненность, устойчивость к полеганию и осыпанию семян. Бораго (Огуречная трава) Гном Зелень с ароматом свежего огурца Однолетнее травянистое растение. Период от полных всходов до уборки на зелень 25-30 дней. Растение высотой до 30-60 см. Лист крупный, овальной формы, у взрослых растений волосисто-опушенный. Цветок голубой. Масса одного растения 200 г. Молодую огуречную траву используют как салатное растение. Ее листья с сильным запахом свежего огурца имеют приятный вкус. Ценность сорта: раннеспелость и высокий урожай. В медицине применяют как мочегонное, слабительное, противовоспалительное средство, при ревматических болях и воспалении почек. Настои из цветков и листьев используют в качестве успокаивающего и освежающего средства. Валериана лекарственная Кардиола Полезнейшие лекарственные свойства Многолетнее травянистое растение. Стебель дудчатый, высотой до 150 см. Корневая система мощная, располагается в поверхностном слое почвы. Цветки белые или бледно-розовые, мелкие, душистые, собраны в щитовидные метелки. Цветет с июня по август (на второй год). Ценность сорта: высокий выход лекарственного сырья. С лечебной целью используют корневище с корнями. В народной медицине применяют настои, отвары, экстракты в качестве успокаивающего средства, при заболеваниях сердечнососудистой системы, мигрени, бронхиальной астме и др. Зверобой продырявленный Оптимист" Раннее цветение уже в первый год посева Многолетнее растение. Вегетационный период 110-130 дней, от отрастания до полного цветения - 80-85 дней. Растения полусомкнутые, высотой 80-85 см. Стебель прочный, зеленый. Число соцветий на одном растении 6-8. Продолжительность цветения 41-51 день. Цветущих растений в первый год жизни - 100%. Цветок крупный, золотисто-желтого цвета с выраженными пятнами на лепестках. В фитотерапии применяют как болеутоляющее, ранозаживляющее, мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и противоязвеннное средство. Змееголовник овощной Горыныч Описание растения: Прекрасный медонос. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до начала цветения 60 дней, до созревания семян 135 дней. Растение высотой до 70 см. Розетка листьев приподнятая, сомкнутая. Лист среднего размера, темно-зеленый, без антоциана. Число побегов до 10 штук. Соцветие рыхлое, продолговатое, ложная мутовка. Цветок крупного размера, бледно-фиолетовый. Масса одного растения 240 г. Биологические особенности: К почвам нетребователен, однако высокий урожай дает на достаточно плодородных черноземных, супесчаных и легких суглинистых, умеренно увлажненных почвах. Предпочитает полностью освещенные участки, на затененных участках снижается урожай зеленой массы, семян и содержание эфирного масла; Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к неблагоприятным походным условиям и заболеваниям. Агротехнические особенности: Срок посева семян в открытый грунт: в конце мая, глубина посева 2-3 см., схема посева рядами с междурядьями 60-70 см., 25-30 см. между растениями в ряду. Продолжительность цветения: С середины июля до начала сентября. Качественные характеристики: Имеет приятный терпкий душистый, перечный аромат. Использование: Листья и цветы в свежем и сушеном виде используют как пряность для ароматизации салатов, первых и вторых блюд, чая, при консервировании овощей. В народной медицине настой и отвар травы используют для возбуждения аппетита, при простудных заболеваниях, невралгии, гастрите, гепатите, стоматите, нефрите и др. Иссоп лекарственный Аккорд" Засухоустойчив, хорошо зимует, сильный аромат. Многолетнее растение, облиственное, высотой до 80 см. Стебель укороченный, одревесневший. Розетка листьев приподнятая. Число побегов до 25 штук. Цветок розовый, мелкий. Масса одного растения 840 г.Обладает освежающим ароматом. Цветущие побеги в свежем и высушенном виде используют как приправу в кулинарии. Применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, ревматизме. В лекарственных целях заготавливают цветки и верхние травянистые части во время цветения. Хороший медонос. Сорт засухоустойчив и хорошо зимует. Кервель Ажурный Пикантная приправа к различным блюдам.Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до уборки на зелень 38-45 дней, до цветения - 75 дней. Розетка листьев приподнятая, высотой 25 см, диаметром 30 см, компактная. Лист среднего размера, светло-зеленый. Цветок мелкий, белый. Ароматичность хорошая. В кулинарии употребляют свежие листья до цветения как приправу к мясным и рыбным блюдам, для приготовления салатов, при консервировании и засолке. В медицине применяют как тонизирующее и общеукрепляющее средство. Котовник кошачий Базилио Нежный стойкий аромат лимона. Многолетнее растение. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 62-65 дней. Растение прямостоячее, высотой до 120 см. Стебель четырехгранный, опушенный, сильно разветвлен. Лист черешковый, среднего размера, треугольно-яйцевидной формы, зеленый с опушением, край крупнопильчатый. Цветки мелкие, белые, собраны в метельчато-колосовидные соцветия. Масса одного растения 95 г. Цветет в июне-августе. Обладает лимонным запахом и пряно-горьким вкусом. С лечебной целью используется наземная часть, заготавливаемая в июне-августе. Настой употребляют для улучшения аппетита, при малокровии, желчных и желудочно-кишечных коликах, беспокойном сне и т.д. Наружно - в виде компресса при фурункулах, нарывах. Лаванда Услада Идеальное сочетание декоративности и пользы.Многолетнее полукустарниковое растение. Период от посева до начала цветения 150 дней. Растения компактные с многочисленными ветвистыми побегами длиной до 55 см, у основания древеснеющие. Облиственность средняя. Лист серовато-зеленый, ланцетовидный. Цветки сине-фиолетовой окраски собраны в колосовидные соцветия, длиной 5-8 см. Аромат сильный, специфический. Свежую зелень используют как приправу. В народной медицине цветки применяют как успокаивающее, желчегонное средство. Спиртовые настойки применяются при ревматических болях, невралгиях. Любисток Удалец" Неприхотливое многолетнее растение с сильным устойчивым ароматом. Многолетнее пряно-вкусовое и лекарственное растение. Период от отрастания до срезки 25-30 дней, до цветения - 85 дней. Растение компактное, полый стебель высотой до 1 м. Розетка листьев приподнятая, диаметром до 75 см, число листьев достигает 40 штук. Лист крупный, блестящий, желто-зеленый сильнорассеченный. Цветки мелкие, желтоватые, собраны в соцветие - зонтик. Ароматичность сорта высокая. Майоран садовый Байкал" Приятный сильный аромат и острый пряный вкус.Многолетний полукустарник, в средней полосе выращивается как однолетнее растение. Вегетационный период 170-180 дней, от всходов до уборки на сушку проходит 125-135 дней. Растение прямостоячее, высотой 50-60 см. Листья мелкие, зеленые, гладкие. Цветки мелкие, белые. Масса одного растения 35 г. Ароматичность сильная. Листья и молодые побеги с листьями и соцветиями используют в свежем и сушеном виде в кулинарии и при консервировании овощей. В народной медицине отвары и настои применяют при болезнях органов дыхания и пищеварения, как ранозаживляющее, тонизирующее средство. Мелиса лекарственная Кадриль" Высокая зимостойкость, жаростойкость и устойчивость к болезням. Многолетнее растение высотой до 80 см. Период от полных всходов до срезки (на второй год вегетации) 75-80 дней. Розетка листьев приподнятая, полусомкнутая, число побегов до 15. Лист среднего размера, темно-зеленый. Цветок мелкий, светло-сиреневый. Масса одного растения 250 г. Растения имеют приятный запах лимона и горьковато-пряный вкус. Ценность сорта: неприхотливость, устойчивость к неблагоприятным условиям, высокий урожай зеленой массы. Используют в кулинарии для ароматизации чая, добавляют при солении овощей. В народной медицине настой применяют как успокаивающее средство при бессоннице, невралгии, астме, малокровии, как потогонное и слабительное средство. Подорожник ланцетолистный Лекарь Описание растения: Многолетнее травянистое растение высотой до 50 см. Листья ланцетные, собраны в розетку прикорневых листьев. Цветки мелкие, собраны в продолговато-яйцевидные колосья. Биологические особенности: Предпочитает достаточно влажные плодородные почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Морозоустойчив. Прекрасно зимует. Агротехнические особенности: При посеве рассадой в феврале-апреле семена созревают в июне. Продолжительность цветения: Цветет в мае-августе. Качественные характеристики: Кисловатый на вкус. В листьях обнаружены гликозид аукубин и 8 % воды, содержащей до 38 % калия и дубильных веществ; энзимы инвертин и эмульсин; сапонины, органические кислоты, витамины С и К, каротин, а также лимонная кислота и др. Использование: Молодые листья используются для приготовления салатов, как добавка в каши, пюре и напитки. В народной медицине используют отвары и настои из корней и листьев. Растение обладает кровоочистительным, противовоспалительным, противокашлевым действием, диуретическим, спазмолитическим, отхаркивающим и обволакивающим свойствами. Подорожник способен останавливать кровотечения, ускорять эпителизацию и заживление ран. Пустырник сердечный Самарский Огромная польза для Вашего здоровья. Многолетнее лекарственное травянистое растение. Стебли высотой 50-150 см. Листья темно-зеленые. Цветки мелкие, светло-розовые, собраны в ложные мутовки в пазухах верхних листьев. Цветет в июне-июле. С лечебной целью используют облиственные цветущие верхушки 30-40 см длиной. Настой и отвар используют как успокаивающее, сердечное, слабительное, потогонное, ранозаживляющее средство и т. д. Расторопша пятнистая Дебют Описание растения: Широко известна как лекарственное растение. Однолетнее колючее растение высотой до 1,5 м. Листья кожистые, с большими белыми пятнами, верхние по краю зубчатые с желтыми колючками. Плод – черно-желтая, блестящая семянка. Биологические особенности: Расторопша требовательна к чистоте полей от сорняков. Недопустимо высевать ее на полях, засоренных многолетними корнеотпрысковыми сорняками. Для ее возделывания подходят почвы супесчаного типа с рыхлым и воздухопроницаемым слоем грунта, предпочтительны слабокислые почвы с рН 5,5-6,0. Лучшие предшественники расторопши – чистые пары или озимые, идущие по парам, многолетние и однолетние травы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Сорт не полегает и не осыпается. Вредителями и болезнями не поражается. Агротехнические особенности: Посев 1-20 мая, Схема посева70х70 см, уборка урожая 20 августа-20 сентября. Продолжительность цветения: Семена собирают в конце августа - начале сентября, корни выкапывают осенью. Продолжительность цветения 30 дней. Использование: Корни, листья и бутоны употребляют как овощ, используя молодые листья и черешки для салатов. В лекарственных целях используют семена и корни. Настойки, отвары используют при заболеваниях печени, желчного пузыря, суставном ревматизме, хроническом бронхите и др. Ромашка аптечная Айболит" Неприхотливое лекарственно-декоративное растение. Ценнейшее лекарственное растение, высотой до 40 см. Стебли прямые, разветвленные. Соцветия – корзинки, сидящие на длинных цветоносах. Цветет с июня по август. Растет повсеместно на любых почвах. В лечебных целях используют цветочные корзинки. Заготавливают соцветия в начале цветения (до 6 раз за лето). Подзимние посевы дают наиболее высокий урожай. Тимьян овощной Медок Многолетнее растение. Вегетационный период от полных всходов до последнего сбора 150 дней. Растение со стелющимися цветущими побегами, высотой до 25 см. Облиственность высокая. Листья мелкие, продолговато-яйцевидные, сверху - темно-зеленые, снизу - серовато-фиолетовые. Цветки светло-розовые, мелкие собраны в конце ветвей в головчатые соцветия. Урожайность зеленой массы с 1 растения 50 г. Обладает приятным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Сорт светолюбив, засухо- и морозоустойчив. В кулинарии используют как приправу, в качестве пряности при консервировании овощей, добавляют в чай. Применяется и как лекарственное растение. Тмин овощной Аппетитный Среднеспелый сорт. Период от начала отрастания листьев до уборки на зелень во второй год вегетации 35 дней, до уборки на семена 65 дней. Двулетнее растение высотой 60-80 см. Розетка листьев приподнятая, полусомкнутая. Лист среднечерешковый, среднего размера, желто-зеленый, без антоциана, рассеченность средняя. Листья пряного вкуса и слабого аромата. Цветки мелкие, белые. Свежие листья добавляются в салаты и мясные блюда. Семена используются как пряность, в народной медецине - как лекарство. Тысячелистник обыкновенный Васюринский Сила природы для Вашего здоровья. Многолетнее растение. Вегетационный период 120-128 дней. Всходы зеленые. Растение прямостоячее, высотой в первый год жизни 69 см, в последующие - 116-139 см. Стебель опушенный. Листья темно-зеленые, опушенные, гофрированные. Цветок белый. Цветет в июне - сентябре, плоды созревают в июле - октябре. Ценность сорта: высокая зимостойкость и засухоустойчивость. Обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. Применяют в виде настоев, отваров, экстрактов при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни и гастрите, настой действует как кровоостанавливающее, применяется при головных болях, ночных судорогах в ногах, малокровии, в виде компрессах при нарывах, гноящихся ранах. Чабер огородный Пикник Сильный пряный аромат и пикантный вкуc.Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала цветения 55-58 дней. Растение высотой 40-45 см, промежуточной формы, ветвистое, хорошо облиственное. Масса 1 растения 70 г. Лист ланцетный, узкий, остроконечный, зеленый. Цветки мелкие, белые. Ароматичность сорта сильная. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов. Шалфей овощной Бриз" Незаменимая польза для организма. Многолетний полукустарник. Растение прямостоячее, до 60 см высотой, густооблиственное. Листья удлиненные с притупленной верхушкой, опушенные, по краю мелко зубчатые. Цветки сине-фиолетовые, собраны в рыхлые колосовидные соцветия. Ароматичность высокая. Цветет в июне-июле. Масса одного растения на второй год вегетации 250-280 г. На одном месте растет до 5 лет. Свежие и сухие листья употребляют как приправу в кулинарии, при приготовлении консервов, колбас, сыров и вина. В народной медицине применяется при бронхитах, колитах, гастритах, заболевании печени, почек и т.д. Шалфей овощной Нектар Описание растения: Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см. Листья овально-сердцевидные, опушенные, светло-зеленые. Цветки сине-фиолетовые. Соцветия метельчато-ветвистые до 40 см длиной. Цветет в июне-июле. Отличный медонос.Биологические особенности: Растение светолюбивое, засухоустойчивое, предпочитает плодородные почвы. Устойчивость к условиям среды и болезням: Засухоустойчивый.Агротехнические особенности: Лучший срок посева - подзимний. При температуре воздуха +10-12 °С всходы появляются на 12-14 день (легко переносят заморозки до – 6-8 °С). Посев 1-15 мая, схема посева 45 х 20 см, уборка урожая 20 июня-30 августа. Урожайность: 0,5 кг/м2.Качественные характеристики: Неповторимый аромат. Использование: Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листьев и соцветий), при ароматизации различных блюд, отдушки чая, сыров. В народной медицине настой применяют при лихорадке, для улучшения пищеварения, при язве желудка. Отвар листьев в виде полосканий при острых респираторных заболеваниях, ларингитах, ангине. Эндивий Весенний Описание растения: Раннеспелый. Для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Розетка листьев полупрямостоячая, плотная, высотой 30см, диаметром 30-40см. Листья светло-зеленые, рассеченные, сердцевина эллиптическая, светло-желтовато-зеленая. Масса товарного растения до 500г. Биологические особенности: Растение холодостойкое, переносит заморозки до -3 °С. Однако пониженные температуры при раннем посеве или высадке рассады в грунт могут вызвать преждевременное стрелкование. Эндивий также иногда повреждается осенними заморозками. Растение влаголюбивое и требовательное к плодородию почвы. На кислых почвах оно не растет. Устойчивость к условиям среды и болезням: Холодоустойчив. Агротехнические особенности: Посев 20 мая-10 июня, схема посева 20-30 х 20-30 см, уборка урожая 25 июля-25 августа. Урожайность: 4 кг/м2. Качественные характеристики: Растение с высоким содержанием витамина С. Использование: Рекомендуется для использования листьев в свежем виде и в кулинарии. Эстрагон Монарх" Незаменимая польза в каждом листочке. Многолетнее полукустарниковое растение. Растение прямостоячее, высотой до 150 см, сильноветвистое и сильнооблиственное. Число ветвей первого порядка до 15 штук. Молодые побеги светло-зеленые, длиной до 10-20 см. Лист сидячий, крупный, длиной до 8 см, ярко-зеленый, гладкий, с густым коротким опушением. Масса 1 растения 700 г. Запах пряный, вкус освежающий и острый. Свежую зелень используют как салатную и пряную приправу в кулинарии, при консервировании и засолке, готовят тонизирующие напитки. Применяется в народной медицине как сильное противоцинготное и мочегонное средство, при авитаминозах, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.