Как были устроены туалеты в средневековых замках. Грязное Средневековье? Как ходили в туалет. Туалеты в замках

Переходим к самому интересному - к туалетам и мусору.

Туалеты обнаружены практически во всех каменных замках и монастырях, возможно, они существовали и тогда, когда эти строения возводили из дерева. В замках туалеты как правило находились на каждом этаже, в каждой башне, кроме того, знатные люди имели собственные клозеты. Чаще всего такой туалет представлял собой небольшую пристройку на стене, из которой испражнения падали вниз. Этот архитектурный элемент именовался гардеробом и выглядел вот так:

Если в замке или дворце имелся водопровод и сливная канализация, то туалеты по мере возможности обеспечивались сливом. Самый древний из дошедших до нас подобных сортиров принадлежал бургундскому герцогу Иоанну Бесстрашному и датируется 1405 г. Совершенство форм этого приспособления не оставляет сомнений в том, что ко времени создания такой туалет был обычным делом для знати. Просто более ранние его собратья до нас не дошли.

Туалет Иоанна Бесстрашного

В средневековом Лондоне было минимум 13 общественных туалетов, не менее 2-х из них размещались прямо на лондонском мосту – главной транспортной артерии, соединявшей две половины города. Как и положено средневековому городскому мосту, он был застроен домами, а на нижних ярусах располагались водяные мельницы, которые качали воду в систему городского водопровода. Остальные были расположены над двумя городскими ручьями – Флит и Уорбрук.
Как правило, на одной улице было несколько общественных туалетов, которым пользовали все жители. Так, в 1579 г. на 57 домов на Тауэр стрит, в которых проживало 85 человек, приходились 3 общественных нужника. Однако, в некоторых домах горожан уже в XV в. были частные туалеты. Они были выведены либо в ручьи, либо в выгребные ямы и сточные колодцы.
Первый унитаз со сливом был построен сэром Джоном Харрингтоном для Елизаветы I в 1596 г. В течение XVIII в. они стали обычной вещью в домах зажиточных лондонцев.

Унитаз сэра Харрингтона

Когда Париж «покинул» остров и ступил на берег реки, потребовалось обеспечить растущее население системой канализации. С этой целью в 1350 под Монмартром построили первую подземную клоаку - Fosse de St. Opportune, которая была выведена в Сену недалеко от Лувра. Еще в начале XIII в. улицы Парижа замостили. По специально сделанному в центре улицы желобу сточные воды стекали в реку.

Парижская ливневая канализация XV в.

Именно смрад от клоаки заставил Франциска I перевезти свою мать в Тюильри, поскольку находится в Лувре было просто невозможно. Спустя несколько десятилетий Екатерина Медичи построила здесь новый роскошный дворец. В 1539 г. утомленный вонью Франциск приказал горожанам под угрозой конфискации жилища строить выгребные ямы и сточные колодцы, которые отныне должны были быть в каждом доме. Одновременно парижане должны были оборудовать в каждом жилом доме туалеты, однако это требования выполнено не было. В 1606 г. король в очередной запретил справлять естественный надобности где-бы то ни было, кроме нужников, но это мало кого смутило. Буквально через несколько дней его сына застали, когда он мочился у дверей своих покоев во дворце Сен-Жермен.
К 1613 г. в Париже было построено 24 канализационных канала, только часть из них находилась под землей. В XVIII в. в столице было множество общественных туалетов, однако они было настолько отвратительны, что горожане их избегали, предпочитая справлять нужду прямо на улице. Особенно им полюбились террасы дворца Тюильри, которые были загажены настолько, что принц Орлеанский выстроил несколько десятков новых туалетов, в которых старались поддерживать чистоту.

Желтые кресты на фасадах домов средневековых городов означали, что мочиться здесь строго запрещено.

Общесвтвенный туалет XV в.

Парижская выгребная яма. Фото XIX в.

Самые древние крытые клоаки были обнаружены в Кельне и Трите при раскопках римской система канализации. Римская система разделения питьевой и сточных вод по мере сил была реализована в системе средневековой канализации не только во Франции и Англии, но и Германии.
В Тарту были обнаружены и изучены 35 общественных туалетов XIV-XVI вв., самый старый из которых датируется 1305 г. Первоначально, пока город не был обнесен стеной и проблемы свободного места не существовало, по мере заполнение одной отхожей ямы, ее закрывали и рядом строили новую. Однако, после строительства стены общественные туалеты стали чистить по мере заполнения. В среднем один такой туалет полностью заполнялся в течение 40 лет. Аналогичные, только большие по размеру общественные сортиры археологи обнаружили в Любеке и других немецких городах.
В средневековом швейцарском городе Шаффхаузене имелось около 130 частных туалетов, которые были расположены на задних дворах. Первоначально они были деревянными, но начиная с XV в. их стали строить из камня. Под такими туалетами имелась цистерна глубиной до 7 м, которая опорожнялась ассинизаторами по мере заполнения. Ко всему этому остается добавить, что в 1739 г. Вена стала первым в Европе городом с современной системой канализации.

Общественные туалеты в Тарту.

Шиффхаузен. Вид со дна туалетной цистерны на ее свод. Цифрой 1 обозначено очко.

Вывоз мусора

Еще в начале ХХ века западные археологи писали об отсутствии археологических доказательств опасного санитарного состояния городов средневековой Европы. Грязь на улицах в средневековом городе была также не приемлима, как и в современном мегаполисе. Как только процесс средневековой урбанизации превратил скопление нескольких сотен деревянных лачуг в поселение с большей частью каменными домами, обнесенными городской стеной, органы управления начали решать вставшую перед ними проблему мусора. Как правило делалось это следующими способами: улицы мостились камнем, за городской стеной устраивались свалки, на которые специально созданные службы вывозили отходы. Само собой, мусорить на улицах строго запрещалось. Археологически доказано, что пресловутые желоба посреди улиц не были заполнены нечистотами, они служили как ливневые стоки и выводили дождевую воду в реку. По этому же принципу устроены все современные ливневые канализации.
Другой дело, что в средние века, как и сегодня, этот запрет соблюдали далеко не все горожане. Также следует учесть, что объемы бытовых отходов, производимых средневековым городом, не идут ни в какое сравнение с современными городами, даже если численность населения в них равная. Средневековье не знало упаковки, которая составляет львиную долю современного мусора. Средневековый горожанин не бросал на мостовую окурки, целлофановые пакеты или обертки от конфет, его домашний мусор состоял главным образом из биологических отходов, часть которых уже тогда шла на переработку. Изношенная одежда попадала к старьевщикам, а затем собиралась как сырье для производства бумаги.
В 1280 г. король запретил горожанам мусорить на улицах Лондона. В 1347 г. королевским эдиктом лондонцам было снова запрещено выбрасывать отходы на улицу, в Темзу или городские ручьи. Однако это не касалось туалетов, которые по-прежнему могли быть расположены над этими водными артериями, однако теперь за право строить из здесь нужно было платить. К XVI в. туалеты над ручьями были окончательно запрещены, а вскоре они были убраны под землю.
Запрет казался как твердых, так и жидких ТБО. Это значит, что с конца XIII в. в Лондоне нельзя было просто так вылить из окна помои на улицу – за этим следили и штрафовали. Конечно, закон нарушали. В 1414 г. была создана специальная сеть информаторов, которая следила за соблюдением этих предписаний. Тем не менее, на улицах было грязно.
По закону горожане должны были выливать помои и выбрасывать мусор в выгребные ямы и сточные колодцы. Выгребные ямы имелись при каждом доме, и ассинизаторы должны были очищать их раз в неделю. В 1427 г. была создана комиссия, которая должна была следить за работой ассинизаторов. В 1531 г. король Генрих VIII издал закон о канализации, по которому комиссия ассинизации была не только возрождена, но и получила общегосударственный статус. Под ее началось были созданы городские службы, в том числе ив Лондоне. И, хотя выгребные ямы часто оставались переполненными, а улицы – грязными, этим вопросом занимались. Сохранилась жалоба лондонца на своего соседа, который не чистит свою выгребную яму, датируемая 20-м годами XV в. Само наличие подобного документа свидетельствует о том, что такое положение вещей считалось ненормальным и порицалось общественностью.
В январе 1421 г. по инициативе новоизбранного мэра Ковентри городской совет принят новые санитарные правила. Остановимся на них подробнее. Итак: при приготовлении пищи отходы запрещалось кидать под стол или выбрасывать на улицу, выпас свиней разрешался только за городской стеной, там же должны были забивать скотину мясники. Горожанам запрещалось выбрасывать отходы у себя во дворе, на улице или в реку, они должны были вывозить их за пределы города на одну из трех свалок. Кроме того, жители города были обязаны следить на чистотой улицы перед своим домом, магазином или мастерской и убирать ее каждую субботу. Те, кто жил на берегу реки, должны были периодически чистить его, чтобы по время наводнений вода беспрепятственно уходила в отводные каналы.
Первая парижская свалка появилась в начале XIII в. Она была расположена там же, где и знаменитая городская виселица Монфокон. Этот полигон ТБО существовал до XVIII в. В XV в. за городскими стенами было создано еще несколько свалок. Именно сюда свозили твердые отходы мусорщики. В 1348 г. парижанам под страхом тюремного заключения было запрещено выбрасывать свой мусор на улицу. В 1404 г. предприятиям, расположенным на берегу Сены, главным образом скотобойням и кожевенным мастерским, было запрещено выбрасывать отходы в реку.
Аналогично обстояло дело и в Германии. Еще в XIII в. бургомистр Мюнхена запретил жителям выбрасывать мусор на улицу и в городские ручьи.

Как был устроен европейский средневековый туалет и как была организованна в средневековых городах утилизация бытового мусора.

Средневековые туалеты были нескольких типов.

Например, наружние Garderobe, над выгребной ямой, рвом, каналом или местом где не проходит дорога

Макет внутреннего туалета оборонительного замка

Поближе

Вот они, гардеробчики

Здесь фекалии сбрасываются в воду, она конечно должна быть проточной



Прошу не путать Гардероб с Ein Dansker- туалет в виде оборонительного сооружения в конвентхаузах Тевтонского ордена в форме эркера или сильно выдвинутой за периметр защиты башни и галереи-хода к ней. Тут два в одном было, сиди, какай врагам на головы и отстреливайся.

Красным цветом отмечен нужник, внизу выгребная яма

Фекалии или стекали по стене с той стороны где все равно не жалко. Вот примеры таких туалетов. Нужно так же учитывать, что замки это старинные сооружения. Много воды утекло с тех пор как их построили. И вполне вероятно, что содержимое этих «кабинок» стекало не на головы проходящих, а в лесной массив, что окружал замок. Шли годы, местность изменялась, там, где был непроходимый лес стала туристическая тропа.

Вот и складывается мнение, что падало все прямо на головы.


Обратим внимание как здесь ответственно подошли к делу. По-видимому эта стена замка выходила к дороге и поэтому фекалии спускались по трубе.

Внизу это дело убиралось.

Схематичное изображение "Нужник в разрезе" внизу видим ассенизатора

Еще несколько схем нужников

Ранее внизу стояла бочка, куда стекали отходы


Замки в разрезе, можно поиграть в игру "Найди нужник"

Находите?

Вот тут, можно разглядеть процесс очистки, если приглядеться конечно




Раз зашел такой разговор, хочу упомянуть часто встречающееся изображение средневекового нужника, которое приводится в пример того, что все падало прямо на прохожих.
Вот этот фрагмент.

А вот само полотно.


Называется оно «Мир вверх тормашками» на нем Питер Брегейль Старший изобразил фламандские народные пословицы и поговорки. Данная сцена с попами из нужника означает пословицу «Ходят вместе в один нужник» и означает- находятся в согласии друг с другом.

Сам же двойной нужник выглядел так. Пятые точки в окно высовывать не надо было.

Обратите внимание на связку сухих трав, средневековый ароматизатор


Вот еще, уютно посидеть, поболтать с товарищем.

Одиночные.



Я обратила внимание, что почти во всех случаях туалет был сделан таким образом, что можно было удобно сесть. Конечно не на голые камни, имелись специальные сидушки защищающие нежное место от грубого кирпича. Поэтому в «позе орла» стоять было без надобности.

Я иногда, когда захожу в современную туалетную кабинку и вижу следы того, что в ней побывала «орлица» невольно задаюсь вопросом- зачем они так рискуют покалечиться? Ну протри ты этот ободок, и сядь удобно. Может у них половые органы по особенному устроены, что соприкасаются с ободком? У обычного человека такой проблемы нет, его слизистые не касаются ободка. Чем отличается прикосновение кожи пятой точки к сиденью туалета от прикосновения ладонью к поручню метро? И там и там кожа. И там и там микробы. С руками даже больше риска, можно забыться, не вымыть и чего нибудь в рот положить. И все- готово дело занесли инфекцию. С пятой точкой такого риска нет.

Ладно, спишем на загадочную женскую душу.

Мамадорогая, они что и в коньках это делают?

Да, чувствую будущим историкам будет чего про наше время рассказать.

Возвращаемся в средневековье.

Имелись и заглушки, чтобы не распространялся запах.




Чтобы не бродить в темноте по холодным коридорам имелись внутренние туалеты. Там уже слуга должен был горшок выносить.


Кстати, если вы поклонники «Игра престолов» то припомните сцену убийства папаши Ланнистера- его как раз застрелили из арбалета в замковом нужнике.


Туалеты в городских домах располагались или с выводом в канал или в выгребную яму.

Европейские дома обычно лепятся друг к дружке тесно, но тем не менее каждый дом имеет задний двор с хозяйственными постройками и отхожим местом.

Некоторые городские улицы имели две сточные канавы по обеим сторонам, те, что поуже одну посередине. Использования вода сливалась туда, а во время дождей канавы служили как ливневая канализация отводя воду с улиц. Городские законы средневековых городов регламентировали утилизациию отходов. На нерадивых нарушителей заводились судебные дела.


Первое городское право Страсбурга

(последние десятилетия XII в.)

82. Пусть никто не вываливает навоз или отбросы перед своим

домом, если не желает немедленно вывезти их, за исключением

предназначенных для этого мест, а именно: около мясных ларей,

также около св. Стефана, и также около колодца на конном рынке, и

около места, которое называется Гевирке.

Сточный желоб идет из дворика


Видите как улица сужается к середине, чтобы все стекало, в том числе и во время дождя

Сточная канава за ненадобностью заделана камнем

Имелись городские мусорщики именуемые на английском Night soil

Вот пожалуйста, горшок на музыкантов. Ну не понравилась тетке мелодия в ночи и она окатила бродячих попрошаек.

Я ее с одной стороны понимаю, когда едешь бывало в Брюсселе вечером с работы, усталая, хочется побыстрее уже домой, а тут в вагон заходит «Крокодил Гена» попрошайка- типамузыкант. И начинает фальшиво наяривать на аккордеоне или гитаре. Ты сидишь терпишь, благо он дольше одной станции в вагоне не едет, ему евро косить надо. А потом заходит второй, конкурент.

Но особенная жесть в праздничные дни. Когда ты в пятый раз послушаешь на все лады «Джингел бел, джингел бел ляляляля ля» тебе реально хочется вытолкнуть их из поезда. А будь под рукой горшок, не могу утверждать наверняка, дрогнула ли у меня рука.

Как бы то ни было, я безусловно не оправдываю такое поведение, которое конечно имело место быть, но осуждалось обществом и за норму не считалось.

И раз уж зашла речь за ночные вазы, то вот несколько средневековых chamber pot

Гошок под кроватью скурпулезно от отображен средневековым рисовальщиком


К горшку приучали с детства


Даже у бедных стояли ночные вазы под кроватью

Еще детский горшок

Имелись так же дорожные уриналы, чтобы справить нужду во время езды в экипаже.


В более поздние годы они стали изящными и богато расписанные, как впрочем все предметы быта галантного века.


В средневековье так за красотой не гнались. Удобно и ладно.

В средневековом швейцарском городе Шаффхаузене имелось около 130 частных туалетов, которые были расположены на задних дворах. Первоначально они были деревянными, но начиная с XV в. их стали строить из камня. Под такими туалетами имелась цистерна глубиной до 7 м, которая опорожнялась ассинизаторами по мере заполнения. Ко всему этому остается добавить, что в 1739 г. Вена стала первым в Европе городом с современной системой канализации.

У пейзан туалеты были попроще

Историческая реконструкция

Слева нужник под навесом

В монастырях тем более не гнушались удобствами.



Может возникнуть закономерный вопрос- а чем подтирались? Да в основном сухим мхом, листьями и соломой. Стояло ведро в нужнике, достал жмень, подтерся и выбросил. Или стоял кувшин с водой и губкой, как на картинке из монастырского туалета.

Сухой мох так же использовался в качестве прокладок во время «красных дней календаря» у женщин. Его заворачивали в ткань и облегчали себе жизнь. Потом стирали, сушили и по новой. Мох отлично впитывает, поэтому и приходил на помощь как в обычные дни, так и в критические.

Нельзя обойти вниманием факт о попытках изобретения унитаза со смывом.

Унитаз «Аякс» представлен Джоном Харрингтоном для Елизаветы I в 1596 г.

Работала смекалка в верном направлении.

На этой прогрессивной ноте позвольте откланяться и возблагодарить прогресс за центральную канализацию и унитаз со смывом. (Прямо как тост сказала)

Источники

Я поняла, что как-то неудачно разбила свой импровизированный хит-парад. Дело в том, что в так называемом донжоне Анны в Динане целых три туалета! Напомню вам, что в одном - на крыше сидит часовой с корзинкой слив, а в другой наведывается стражник из большого зала стражи. Вот так выглядит сам донжон XV в. постройки.

1.Третий туалет находится на нижнем этаже. Как видите, он такой же как и предыдущие.

В вот еще любопытное место! Это современный туалет в музее... И возможно четвертый средневековый.. выглядит очень аутентично на мой вкус.

2. Башня Луи XI. Служила тюрьмой для государственных преступников.



Решетка вделана, чтобы узники не сбежали, а враги, соответственно не просочились внутрь!

3. Лош. Клетка кардинала Балю.
История эта темная... Про кардинала пишут, что он гад каких мало и сам нарвался. Но я терпеть не могу Луи XI. Как правитель, он, может, был и не плох, но мне эта его сторона как-то совсем без интереса. А вот как человек он воплощает все самые неприятные мне черты. В общем, когда я увидела клетку - сочувствовала кардиналу! Но, оказывается он не был лишен самых элементарных удобств!




4. Лош. Туалет в башне. Еще один. Но заделан почему-то. Я не поленилась и попробовала заглянуть под крышку - там дырка!

5. Фужер. башня Мелюзины. XIII в. Этот туалет расположен рядом с жилой комнатой в небольшом закуточке. Из за толщины стен и двух дверей, думаю, запах жильцам не мешал, зато если у тебя заболел живот- можно быстро добежать до цели!

6. И наконец... наконец мы добрались до герцога... нет! Короля средневековых сортиров! находится он в башне Жана Бесстрашного в Париже. Всем любителям Средних веков отчаянно рекомендую это маленький музей - единственную сохранившуюся часть Бургундского отеля. Конец XIV века. Здесь обитал Иван Филиппыч Бургундский, предшественник Ричарда III - злодея замышлявшего все свои преступления, сидя на толчке! Поскольку туалет у Жана был оборудован лучше, чем у Ричарда, в своих замыслах он был более успешен.

Уборными же были оснащены не все дома. У большинства имеется только простая деревянная кабинка в саду. В доходных домах, отхожее место расположено в комнатке, под самой крышей между двумя домами.

Посмотрите, что произошло с этим беднягой! Мне его ужасно жалко! Небось хозяин, жмот такой, не починил пол вовремя вот вам результат! Похожая история произошла в Якутии в середине 50-х с одним маленьким мальчиком. От утопления в сортире его спасла только вечная мерзлота.
Но вернемся к нашим французам. В жилых помещениях все пользовались ночными горшками. Власти так же заботились о чистоте города.
В 1374 Карл V издает указ, который предписывает всем владельцам домов оборудовать туалеты с выгребной ямой или водостоком.
Богатые горожане по примеру одного уже знакомого вам герцога начинаю устраивать себе специальные комнаты, называемые гардеробными.
Французские ученые систематизировали средневековые туалеты и насчитали их целых три типа:
- отхожее место в выступе, замковой стене, на заднем или боковом фасаде дома или башни. На 1-2 места.Отбросы снова падают либо на улицу, либо в яму, где их можно собрать, либо в крепостной ров. Такие туалеты мы видели на стене Фужера, например.

Отхожее место внутри дома: труба, расположенная под углом, позволяется нечистотам стекать в специальную яму.

Отхожее место с централизованной системой труб. По вертикальный трубам, проложенным в толще стен нечистоты попадают в специальную яму. Яма обладает проницаемой почвой чтобы дать возможность жидкости впитываться, а экскрементам быстро отвердеть,предотвращая таким образом брожение и неприятные испарения. Яма располагает внешним доступом, чтобы была возможность чистить ее время от времени. К этому типу относятся туалеты Жана и донжона Анны, а также Лоша.

В качестве туалетной бумаги, богатые пользуются хлопком или льном; бедные используют пучки травы, соломы или сена, которыми затыкают трубы отхожего места.
Все могут пользоваться листами растения bouillon blanc, судя по всему какой-то разновидности коровяка. У него широкие бархатистые листья и горожане активно выращивали его в своих садах.
Только в XVI-ом веке в туалетах начнут использовать бумагу, пока не чистую, а уже исписанную.
На этом пока все.
продолжение следует!

Пикардийский ребус. 16 в. BnF

Физиологические потребности существуют в человеке изначально: потребность в пище, воде, воздухе, сне, и конечно уединения в туалете. Первый сидячий туалет принадлежал шумерской царице в 2600 году до нашей эры. Сейчас этот экспонат выставлен в британском музее. В тот же период туалеты появились и на Крите. Среди руин Кносса найдены каменные стульчаки, к которым при помощи труб подводилась вода. Это были первые в мире «смываемые» туалеты. В римскую эпоху были общественные туалеты. Кроме того они использовались как место общения.

Туалет в древнем городе Остия — ровесник города Помпеи, и ему более 2 тыс лет.

На улицах города люди не стеснялись прилюдно справить нужду. Такие ниши вмонтированы в античном городе Перге (Турция).

Туалет замка сорока колонн на Кипре в Пафосе (7-12 в)


Римский туалет.

Любопытно, что римский император Веспасиан ввел налог на общественные уборные. Урину собирали в большие глиняные горшки и использовали как средство для стирки одежды, чистки зубов и дубления кожи!

В средневековой Европе не было системы канализации. Не было общественных туалетов. Были другие нравы. Было нормой оправить нужду прямо на улице. Ночные горшки прямо из окна выливались на головы прохожим.

В замках Англии средневековый туалет - маленькая ниша с отверстием вниз, на которой лежит решетка.

Туалет Франции

В большинстве замков средневековья только зажиточные хозяева могли позволить себе иметь специальные помещения для осуществления естественных нужд. Подобные помещения в Англии назывались гардеробами. Они представляли наклонный желоб для выброса … либо заметно выступали из стен, благодаря чему выделения выбрасывались за стенами замка в ров, не касаясь каменной кладки.

В замках удивляет то, что туалеты бывают, как одиночные, двойные, и даже с тремя открытыми кабинками. Люди того времени не смущались присутствия «соседей».

На стене туалета стоит надгробная плита перевёрнутая вверх ногами.

Туалет с тройными кабинками

Туалетные принадлежности: стационарный туалет

Переносной горшок.

В замке «Роз» (Австрия) туалет назывался комнатой «грохота», потому, что всё, что летело из туалетной комнаты, застывая на лету, с грохотом падало на землю. справа переносной горшок.


Средневековый туалет в замке Локет. (Чехия)

Туалет в Шпиц замке (Швейцария)

Для аристократии в моде были фарфоровые или фаянсовые предметы типа ваз и супниц. Дамы носили с собой бурдалю - узкие горшки, которые было удобно подсовывать под пышные юбки.

Первый ватерклозет - туалет с бачком и водным резервуаром, похожим на современный - появился в Англии в 1590 году для Елизаветы I, правда, воду в бачок нужно было заливать самостоятельно.

Но начиная с конца 1870х, наступила мода на унитазы всех форм и расцветок, в стиле ампир и ренессанс, богато украшенные лепкой, росписью и т.д.

Первая «современная ванна» была построена в Версале. В холостяцкой спальне графа замка Кардифф (Уэльс) была мраморная ванна, привезённая из Рима лордом Бьют, имела металлические вставки из рыб и морских существ , которые, под водой казались в движении.

На фото внизу небольшая ванная комната другой спальни, построенной позднее в замке, облицованная панелями из грецкого ореха с вставками из 60 видов мрамора.

Ванна заключена в массив из грецкого ореха. Мойка раковины установлена в мраморной плите. Особенно великолепна чаша, где в нижней её части изображена русалка расчесывающая волосы.


Довольно скромная обстановка ванной комнаты царской четы Николая II во дворце Ливадии. Ванна с лепниной, как и на стенах помещения. Обратите внимание на кольцо над ванной, где необычно крепилась шторка, закрывающая человека вокруг, чтобы не плескать лишнюю воду.

Вестибюль Марии Бурбон или ванная Наполеона. Дворец и музей Питти в Италии.

Каменная ванна в археологическом музее города Ассизи (Италия).

Умывальник, или рукомойник в Воронцовском дворце.

Зубастые умывальники с редкими зубьями смотрятся зловеще в средневековом подвале, и в полумраке с ними наедине как-то не по себе. Креативные арт-объекты в Крумловском замке. (Чехия)

В Индии в конце 19 века вспыхнула чума. Результатом её служила нечистоплотность населения, как бедных людей, так и богатых. (фото из интернета)

Одной из причин была ужасная «грязь» так называемых уборных помещений. Была создана комиссия для исследования этих отхожих мест. У комиссии создалось впечатление, что уборные в богатых домах были грязнее. Они были тёмными, зловонными и кишели червями. А у касты » неприкасаемых» наоборот лачуги чисто выметены, и горшки блестели. Люди справляли свои нужды на открытом воздухе. В кварталах высшего класса в каждой из комнат был сделал сток, как для воды, так и «отходов». В результате весь дом был наполнен зловонием. Иногда стоки второго этажа спускались на первый этаж. Как жильцы умудрялись там спать? Такие же вещи были и храмах, где ко всему прочему добавлялась свалка отбросов, где гнездились вороны и коршуны. В домах города по западному образцу в комнатах отсутствовали стоки для нечистот, а в комнаты ставили ночные горшки. Прислуга обязана была убирать как за хозяевами дома, так и за гостями. Так писал в своей книге Махатма Ганди.

Любопытна гигиена некоторых северных народов, которые мылись по-особому - натирались жиром нерпы, а потом соскребали с себя жир вместе с грязью. Летом мылись у водоемов, натирая тело песком. Новорожденного младенца сразу не мыли, а обтирали заячьей шкуркой и заворачивали в чистую заячью шкурку, насыпав в ноги труху из гнилого дерева. Мыть начинали с третьего дня жизни. Вместо пелёнок использовали сухой мох-сфагнум, используя и как туалетную бумагу, а так же подкладывали его в качестве подгузников под младенцев. Такая гигиена сохранилась до их пор.

Так описывает свидетель побывавший в гостях у эвенков: » В гости к местному жителю приехала молодая семья, они прошли в тёплую ярангу, оставив свои вещи в холодной. Когда хозяйка вышла за продуктами в холодную комнату, услышала как в коробке что-то шевелится. Она подумала, что гости что-то забыли, и сообщила об этом. Гостья спокойно сообщила, что в коробке спят её дети. Ребёнок зашевелился по двум причинам: хочет есть, или проблема с туалетом. Моча в коробке с младенцем в трухе дерева скатывается шариками, поэтому их просто вытряхивают, и добавляют новую порцию. Если ребёнок голоден, женщина наклоняется над ним, потому что что младенец лежит голенький во мху или древесной трухе, кормит его грудью. Всё очень просто.


Переходим к самому интересному - к туалетам и мусору.

Туалеты обнаружены практически во всех каменных замках и монастырях, возможно, они существовали и тогда, когда эти строения возводили из дерева. В замках туалеты как правило находились на каждом этаже, в каждой башне, кроме того, знатные люди имели собственные клозеты. Чаще всего такой туалет представлял собой небольшую пристройку на стене, из которой испражнения падали вниз. Этот архитектурный элемент именовался гардеробом и выглядел вот так:

Если в замке или дворце имелся водопровод и сливная канализация, то туалеты по мере возможности обеспечивались сливом. Самый древний из дошедших до нас подобных сортиров принадлежал бургундскому герцогу Иоанну Бесстрашному и датируется 1405 г. Совершенство форм этого приспособления не оставляет сомнений в том, что ко времени создания такой туалет был обычным делом для знати. Просто более ранние его собратья до нас не дошли.

Туалет Иоанна Бесстрашного

В средневековом Лондоне было минимум 13 общественных туалетов, не менее 2-х из них размещались прямо на лондонском мосту – главной транспортной артерии, соединявшей две половины города. Как и положено средневековому городскому мосту, он был застроен домами, а на нижних ярусах располагались водяные мельницы, которые качали воду в систему городского водопровода. Остальные были расположены над двумя городскими ручьями – Флит и Уорбрук.
Как правило, на одной улице было несколько общественных туалетов, которым пользовали все жители. Так, в 1579 г. на 57 домов на Тауэр стрит, в которых проживало 85 человек, приходились 3 общественных нужника. Однако, в некоторых домах горожан уже в XV в. были частные туалеты. Они были выведены либо в ручьи, либо в выгребные ямы и сточные колодцы.
Первый унитаз со сливом был построен сэром Джоном Харрингтоном для Елизаветы I в 1596 г. В течение XVIII в. они стали обычной вещью в домах зажиточных лондонцев.

Унитаз сэра Харрингтона

Когда Париж «покинул» остров и ступил на берег реки, потребовалось обеспечить растущее население системой канализации. С этой целью в 1350 под Монмартром построили первую подземную клоаку - Fosse de St. Opportune, которая была выведена в Сену недалеко от Лувра. Еще в начале XIII в. улицы Парижа замостили. По специально сделанному в центре улицы желобу сточные воды стекали в реку.

Парижская ливневая канализация XV в.

Именно смрад от клоаки заставил Франциска I перевезти свою мать в Тюильри, поскольку находится в Лувре было просто невозможно. Спустя несколько десятилетий Екатерина Медичи построила здесь новый роскошный дворец. В 1539 г. утомленный вонью Франциск приказал горожанам под угрозой конфискации жилища строить выгребные ямы и сточные колодцы, которые отныне должны были быть в каждом доме. Одновременно парижане должны были оборудовать в каждом жилом доме туалеты, однако это требования выполнено не было. В 1606 г. король в очередной запретил справлять естественный надобности где-бы то ни было, кроме нужников, но это мало кого смутило. Буквально через несколько дней его сына застали, когда он мочился у дверей своих покоев во дворце Сен-Жермен.
К 1613 г. в Париже было построено 24 канализационных канала, только часть из них находилась под землей. В XVIII в. в столице было множество общественных туалетов, однако они было настолько отвратительны, что горожане их избегали, предпочитая справлять нужду прямо на улице. Особенно им полюбились террасы дворца Тюильри, которые были загажены настолько, что принц Орлеанский выстроил несколько десятков новых туалетов, в которых старались поддерживать чистоту.

Желтые кресты на фасадах домов средневековых городов означали, что мочиться здесь строго запрещено.

Общесвтвенный туалет XV в.

Парижская выгребная яма. Фото XIX в.

Самые древние крытые клоаки были обнаружены в Кельне и Трите при раскопках римской система канализации. Римская система разделения питьевой и сточных вод по мере сил была реализована в системе средневековой канализации не только во Франции и Англии, но и Германии.
В Тарту были обнаружены и изучены 35 общественных туалетов XIV-XVI вв., самый старый из которых датируется 1305 г. Первоначально, пока город не был обнесен стеной и проблемы свободного места не существовало, по мере заполнение одной отхожей ямы, ее закрывали и рядом строили новую. Однако, после строительства стены общественные туалеты стали чистить по мере заполнения. В среднем один такой туалет полностью заполнялся в течение 40 лет. Аналогичные, только большие по размеру общественные сортиры археологи обнаружили в Любеке и других немецких городах.
В средневековом швейцарском городе Шаффхаузене имелось около 130 частных туалетов, которые были расположены на задних дворах. Первоначально они были деревянными, но начиная с XV в. их стали строить из камня. Под такими туалетами имелась цистерна глубиной до 7 м, которая опорожнялась ассинизаторами по мере заполнения. Ко всему этому остается добавить, что в 1739 г. Вена стала первым в Европе городом с современной системой канализации.

Общественные туалеты в Тарту.

Шиффхаузен. Вид со дна туалетной цистерны на ее свод. Цифрой 1 обозначено очко.

Вывоз мусора

Еще в начале ХХ века западные археологи писали об отсутствии археологических доказательств опасного санитарного состояния городов средневековой Европы. Грязь на улицах в средневековом городе была также не приемлима, как и в современном мегаполисе. Как только процесс средневековой урбанизации превратил скопление нескольких сотен деревянных лачуг в поселение с большей частью каменными домами, обнесенными городской стеной, органы управления начали решать вставшую перед ними проблему мусора. Как правило делалось это следующими способами: улицы мостились камнем, за городской стеной устраивались свалки, на которые специально созданные службы вывозили отходы. Само собой, мусорить на улицах строго запрещалось. Археологически доказано, что пресловутые желоба посреди улиц не были заполнены нечистотами, они служили как ливневые стоки и выводили дождевую воду в реку. По этому же принципу устроены все современные ливневые канализации.
Другой дело, что в средние века, как и сегодня, этот запрет соблюдали далеко не все горожане. Также следует учесть, что объемы бытовых отходов, производимых средневековым городом, не идут ни в какое сравнение с современными городами, даже если численность населения в них равная. Средневековье не знало упаковки, которая составляет львиную долю современного мусора. Средневековый горожанин не бросал на мостовую окурки, целлофановые пакеты или обертки от конфет, его домашний мусор состоял главным образом из биологических отходов, часть которых уже тогда шла на переработку. Изношенная одежда попадала к старьевщикам, а затем собиралась как сырье для производства бумаги.
В 1280 г. король запретил горожанам мусорить на улицах Лондона. В 1347 г. королевским эдиктом лондонцам было снова запрещено выбрасывать отходы на улицу, в Темзу или городские ручьи. Однако это не касалось туалетов, которые по-прежнему могли быть расположены над этими водными артериями, однако теперь за право строить из здесь нужно было платить. К XVI в. туалеты над ручьями были окончательно запрещены, а вскоре они были убраны под землю.
Запрет казался как твердых, так и жидких ТБО. Это значит, что с конца XIII в. в Лондоне нельзя было просто так вылить из окна помои на улицу – за этим следили и штрафовали. Конечно, закон нарушали. В 1414 г. была создана специальная сеть информаторов, которая следила за соблюдением этих предписаний. Тем не менее, на улицах было грязно.
По закону горожане должны были выливать помои и выбрасывать мусор в выгребные ямы и сточные колодцы. Выгребные ямы имелись при каждом доме, и ассинизаторы должны были очищать их раз в неделю. В 1427 г. была создана комиссия, которая должна была следить за работой ассинизаторов. В 1531 г. король Генрих VIII издал закон о канализации, по которому комиссия ассинизации была не только возрождена, но и получила общегосударственный статус. Под ее началось были созданы городские службы, в том числе ив Лондоне. И, хотя выгребные ямы часто оставались переполненными, а улицы – грязными, этим вопросом занимались. Сохранилась жалоба лондонца на своего соседа, который не чистит свою выгребную яму, датируемая 20-м годами XV в. Само наличие подобного документа свидетельствует о том, что такое положение вещей считалось ненормальным и порицалось общественностью.
В январе 1421 г. по инициативе новоизбранного мэра Ковентри городской совет принят новые санитарные правила. Остановимся на них подробнее. Итак: при приготовлении пищи отходы запрещалось кидать под стол или выбрасывать на улицу, выпас свиней разрешался только за городской стеной, там же должны были забивать скотину мясники. Горожанам запрещалось выбрасывать отходы у себя во дворе, на улице или в реку, они должны были вывозить их за пределы города на одну из трех свалок. Кроме того, жители города были обязаны следить на чистотой улицы перед своим домом, магазином или мастерской и убирать ее каждую субботу. Те, кто жил на берегу реки, должны были периодически чистить его, чтобы по время наводнений вода беспрепятственно уходила в отводные каналы.
Первая парижская свалка появилась в начале XIII в. Она была расположена там же, где и знаменитая городская виселица Монфокон. Этот полигон ТБО существовал до XVIII в. В XV в. за городскими стенами было создано еще несколько свалок. Именно сюда свозили твердые отходы мусорщики. В 1348 г. парижанам под страхом тюремного заключения было запрещено выбрасывать свой мусор на улицу. В 1404 г. предприятиям, расположенным на берегу Сены, главным образом скотобойням и кожевенным мастерским, было запрещено выбрасывать отходы в реку.
Аналогично обстояло дело и в Германии. Еще в XIII в. бургомистр Мюнхена запретил жителям выбрасывать мусор на улицу и в городские ручьи.