Сельскохозяйственные работы требуют использования специализированной техники. Одним из главных агрегатов для продуктивной деятельности являются комбайны. На рынке представлено большое количество промышленной техники, но для обработки небольших территорий они не подходят. На помощь фермерам в этом случае приходят миникомбайны для уборки зерна. Они потребляют не много топлива и легко транспортируются, при этом в производительности они не уступают крупногабаритным аналогам. Стоит отметить, что вне сезона их можно хранить даже во дворе.
Особенности техники
Мини комбайн для уборки зерна может быть использован с применением вспомогательных устройств, с помощью которых вы сможете вязать солому в снопы или же осуществлять уборку различных культур. Стоит отметить, что базовая комплектация, как и устройство таких машин, может быть разнообразным:
- Бюджетные модели мини комбайнов для уборки зерна не оснащены сидениями для оператора. Он идет рядом, удерживая агрегат за специальные ручки и направляя его в нужную сторону.
- Более дорогие отечественные и японские комбайны для уборки зерна оборудованы посадочным местом и даже могут иметь полноценную кабину.
Преимущества мини комбайнов
Независимо от того, какую модель вы выберите, самодельный комбайн для уборки зерна, сделанный своими руками, или же профессиональный агрегат, к основным преимуществам можно отнести следующее:
- Невысокая цена – обычный или прицепной комбайн для уборки зерна доступен даже начинающему фермеру, при этом техника окупает себя уже после первого сезона.
- Низкий расход топлива – данный показатель помогает снизить расходы, связанные с уборочными работами.
- Простота и экономичность обслуживания – японские мини комбайны для уборки зерна риса не требуют помощи специалистов для настройки или же технического обслуживания. Запчасти для такой техники доступны и могут быть заменены пользователем самостоятельно.
- Компактные габариты и маневренность – миникомбайны для уборки зерна могут быть использованы даже на малых территориях со сложным ландшафтом.
- Небольшой вес – масса агрегатов невелика, благодаря чему оборудование минимально воздействует на почву, что обуславливает положительную динамику во время сбора зерновых.
- Простое управление – коммерческий или самодельный комбайн для уборки зерна достаточно удобен в управлении, для того чтобы освоить технику не потребуется проходить специальные курсы. С ней справится даже тот, кто ранее не имел опыта работы с подобным оборудованием.
- Легкость транспортировки – такая техника достаточно компактна и не имеет ограничений для передвижения по дорогам.
- Удобство хранения – нет необходимости создавать специальный ангар для хранения данного оборудования, так как оно может занять место на хоз дворе.
Стоит отметить, что комбайн для уборки зерна имеет и недостаток – относительно небольшой захват жатки. Он не подойдет для уборки обширных площадей, так как будет не эффективен, а его использование станет нецелесообразным. В этом случае необходимо выбрать крупногабаритный комбайн. При выборе техники стоит обратить внимание на габариты, мощность двигателя, скорость переключения и объем резервуара для сбора зерна.
Мини комбайн — мощная машина компактных размеров, завоевавшая популярность в небольших фермерских хозяйствах. Они отличаются многофункциональностью, но просты в обслуживании, транспортировке и эксплуатации. Рассмотрим технические особенности и условия использования этих машин. Кроме того, мы решили сделать небольшой обзор наиболее распространённых моделей.
Предназначение и особенности эксплуатации
Мини-комбайн предназначен для уборки урожая зерна. Он может быть использован для уборки всех видов сельскохозяйственных культур. Основным преимуществом этих компактных машин является многоцелевое применение .
Небольшие фермерские хозяйства обычно стеснены в финансовом плане, мини комбайн может заменить собой сразу три сельскохозяйственные машины: жатку, веялку и молотилку.
Из особенностей эксплуатации можно отметить минимальное повреждение грунта. Благодаря небольшой массе, техника не повреждает структуру почвы, соответственно поле будет регулярно давать неплохой урожай.
Манёвренность мини-комбайна позволяет его использовать в сложных условиях. Если поле расположено под углом или имеет сложную геометрию, в этих случаях комбайн стандартного размера не может полностью реализовать свои возможности и, соответственно, качественно справиться с зерноуборочными работами. А использование более компактной техники позволяет убрать урожай с минимальными потерями.
Кроме того, стоит отметить доступность к основным узлам и механизмам машины. Это облегчает ремонт и техническое обслуживание. И наконец, последнее преимущество, это низкий расход горюче-смазочных материалов.
Обзор популярных моделей
В настоящее время, на российском сельскохозяйственном рынке представлены мини-комбайны отечественного и иностранного производства. Разобраться в представленном разнообразии, неподготовленному человеку довольно сложно. Поэтому мы решили привести в статье перечень моделей, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны.
Заря
Мини комбайн, который идеально подходит для зерновой уборки на ограниченных пространствах . Если использовать дополнительное подвесное оборудование, можно использовать машину для уборки кукурузы, подсолнечника, сои и риса. Функции, которые доступны машине в базовой комплектации: уборка, обмолот, очистка.
Модель «Заря» оснащена дизельным двигателем, марки R 180, мощностью в 8 лошадиных сил. Такой подход обеспечивает экономию горючего: за час работы, машина расходует всего 400 грамм топлива.
Максимальная скорость, с которой может передвигаться комбайн в режиме уборки – 11 км/час. Это гарантирует уборку 600 квадратных метров поля в течение часа. Для понижения температуры двигателя, применяется система водяного охлаждения.
Трансмиссия в машине гидростатическая, коробка передач – четырёхступенчатая. Доступно три режима движения вперёд и одна задняя скорость. Кроме того, гидравлика отвечает за положение жатки.
Технические характеристики:
Из недостатков мини-комбайна Заря можно отметить наматывание колосьев на шнек жатки . Его приходиться очищать вручную, что замедляет рабочий процесс.
Джон Дир
Первая сельскохозяйственная техника под маркой Джон Дир, была выпущена в США, штат Иллинойс, в 1927 году. В1965 году комбайны этого производителя стали выпускаться в Европе. На сегодняшний день компания занимает одну из лидирующих позиций на мировом рынке.
Комбайны Джон Дир представлены широким модельным рядом. Примечательно то, что, несмотря на своё европейское происхождение, машины полностью адаптированы к климатическим условиям российских регионов.
Мини-комбайн JOHN DEERE Мини комбайн уверенно чувствует себя на полях с большим углом наклона – до 22 градусов. Стоит отметить низкий расход топлива и высокую производительность. Кроме того, производители уделили большое внимание организации рабочего места оператора, поэтому работать можно в комфортных условиях. Все системы управляются при помощи гидравлики.
Важно! В базовой комплектации мини-комбайн предназначен только для зерновой уборки. Для расширения функциональности машины, необходимо приобретать дополнительное навесное оборудование!
Из недостатков можно выделить высокую стоимость техники , поэтому многие начинающие фермеры предпочитают приобретать более дешёвые отечественные или китайские машины. С запасными частями тоже возникают проблемы, их необходимо покупать только у официальных дилеров, что сказывается на стоимости. К работе машины на полях нареканий нет.
Фермер
Однобарабанный мини комбайн, предназначенный для зерновой уборки, оснащён мощным двигателем – Д 243-91, мощностью 85 л. с. Это позволяет машине развивать скорость в рабочем режиме до 10 км/час.
Если технику необходимо перегнать в другое место, сделать это довольно просто. Транспортная скорость машины составляет 20 км/час. Комбайн Фермер работает со скоростью 3 кг/сек, что позволяет за один рабочий час убрать порядка 3 000 килограмм зерна. Пропускная способность машины указана для пшеницы, при работе с другими культурами параметры могут отличаться.
Из преимуществ можно отметить кабину оператора повышенной комфортности. Рабочее место оборудовано системой климат-контроля, управление комбайна осуществляется при помощи многофункционального рычага управления.
Технические характеристики:
Из недостатков можно отметить механическую трансмиссию. Это затрудняет управление машиной и снижает манёвренность.
Мини-комбайн Claas Claas
Ещё один мини-комбайн, который можно встретить на полях нашей страны. Эта модель отличается от аналогов тем, что при помощи сравнительно небольшого силового агрегата, приводится в действие мощная молотильная установка.
В комбайнах для зерновой уборки Class используется четырёхцилиндровый двигатель марки Perkins 4,236 объёмом 3,8 литра. Мощность двигателя – 68 лошадиных сил. Скорость машины варьируется в диапазоне от 1,5 до 20,5 км/час. Это обеспечивает качественную уборку зерновых культур на полях со сложным рельефом. Коробка передач, устанавливаемая на технику – трёхступенчатая.
Для уборки пшеницы, базовая комплектация включает в себя жатку с охватом 3 010 мм. В качестве дополнительного оборудования, можно заказать жатки для уборки различных сельскохозяйственных культур с охватом от 2 600 до 3 000 мм.
DongFeng
Мини-комбайн китайского производства, который неплохо зарекомендовал себя на российских полях. Машина осуществляет уборку, обмолот и очистку зерновых культур .
Мощность двигателя – 53 л. с. В сочетании с охватом жатки в 2 000 мм, комбайн способен за час работы убрать площадь в 5 300 квадратных метров. Вместительность зернового бункера составляет 0,8 м. куб.
Из преимуществ этой модели можно отметить низкую стоимость, высокую производительность и возможность сгружать скошенный урожай непосредственно в кузов самосвала.
Из недостатков замечен быстрый износ деталей, протечки масла и повышенный расход топлива на сложных участках. Комбайн хорошо подходит для зерновой уборки, но на продолжительный срок эксплуатации рассчитывать не стоит.
Мы проехали по Белгородской области и посмотрели, как собирают урожай. По рекомендации администрации области мы остановились в селе Большое. Основное богатство поселения - плодородная чернозёмная почва, один из лучших чернозёмов в мире. Основой экономики села является филиал ГУП «Зерно Белогорья», в собственности или арендном пользовании которого находится 3186 гектаров пахотных земель.Уборка урожая - самая зрелищная часть нашего рассказа. Когда поле пшеницы «созревает», есть двадцать суток на то, чтобы собрать урожай. Если в агрокомплексе имеется сушилка зерна, то срок сборки можно растянуть на тридцать дней за счет раннего начала сбора.
1.
Так как полей очень много, а количество техники ограничено, задача по сборке урожая в отведенное время становится непростой.
2.
В смену один комбайн проходит около 60 гектар, и в зависимости от урожая это составляет 130-160 тонн зерна.
3.
Обычно на одном поле трудится не один, а сразу несколько комбайнов. Так проще обслуживать технику и вывозить урожай.
4.
За месяц работы комбайнер получает 30-50 тысяч рублей, зарплата напрямую зависит от количества собранного зерна. Чтобы управлять комбайном нужны специальные права, поэтому за руль в нетрезвом виде садиться запрещается. Большинство сотрудников предприятия живет в соседних деревнях, и добраться на работу можно только на личном автотранспорте, поэтому в борьбе с пьянством лучше любых уговоров помогают инспекторы ДПС, забирающие права еще на подъезде к работе.
5.
Работа комбайнера довольно тяжелая, почти сутки нужно управлять огромным комбайном. Для отдыха есть небольшие перерывы во время разгрузки и приема пищи. Самый большой недостаток этой работы заключается в том, что она сезонная.
6.
Средняя скорость движения комбайна - 3,5-5 км/ч. Во время нашего визита обнаружился «летчик», который шпарил со скоростью 7 км/ч, что существенно снижало КПД. В итоге водитель был оштрафован и лишен премии (треть месячного дохода).
7.
В агрокомплексе не содержат скот, и из-за этого нет необходимости заготавливать сено. Комбайн равномерно и тщательно измельчает солому и расстилает ее по полю, это будет служить дополнительным удобрением для следующего посева.
8.
Нам очень повезло, что мы попали на уборку пшеницы, а не ячменя. Те, кто знает, что такое сборка ячменя нас поймут.
9.
Вся техника, кроме УАЗиков оборудована кондиционерами. Иначе в 35° жару целую смену не проработать.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
Оставшиеся после скашивания стебли похожи на маленькие трубочки, через которые испаряется влага из земли и поле высыхает. Как с этим борются мы, расскажем в следующей части.
20.
21.
Когда огромный зерновой бункер комбайна на 10500 литров почти заполнен, комбайнер включает проблесковый маячок (мигалку). Верхняя разгрузка зерна минимизирует время простоя комбайна.
22.
По сигналу тут же направляется один из Фрейтлайнеров с белорусским полуприцепом САД 119 на 40 тонн зерна.
23.
За десять минут комбайн полностью опустошает свой бункер.
24.
Если внезапно пойдет дождь, зерно укроют непромокаемым тентом, который сейчас свернут.
25.
26.
Небольшой перерыв и снова за работу.
27.
Полный Фрейтлайнер выбирается с поля и направляется на базу разгружаться. В нашем случае на поле работало пять комбайнов и четыре таких грузовика.
28.
Завершается уборка последнего участка и комбайны направляются на другое поле.
29.
30.
31.
Комбайнеры отрабатывают смену с семи утра и до полуночи, а если влажность не высокая и роса долго не выпадает, то комбайны могут работать до двух часов ночи.
32.
33.
В агрокомплексе сейчас десять таких комбайнов, каждый из которых обошелся по 11 миллионов рублей.
34.
Мощность его двигателя - 385 л.с.
35.
36.
37.
38.
39.
Бункер для сбора зерна и кабину разделяет стеклянная перегородка, водитель может наблюдать как идет заполнение.
40.
41.
42.
43.
44.
Абстрактные виды.
45.
46.
Ночная разгрузка ничем не отличается от дневной.
47.
Мощные фары комбайна прекрасно освещают все вокруг.
48.
49.
В кабине Фрейтлайнера.
50.
Так работа в поле выглядит со стороны на трехминутной выдержке.
51.
52.
53.
Комбайны и тяжелая медленная техника ночует прямо на полях под наблюдением охранников. Утром приезжает новая смена, чистит и смазывает машины и снова за работу. В среднем комбайн работает 16-19 часов в сутки, за это время его успевают два раза заправить соляркой прямо в поле, и 13-16 раз разгрузить зерно, но об этом и многом другом в следующем посте.
Оригинал взят у chistoprudov в Белгородская область. Уборка урожая.
Tags: Как, сделать, комбайн, своими, руками, для, сбора, зерна
кОМБАЙН ТД 2900 ДЛЯ СБОРА И АВТОМАТИЦЕСКОТО ВЫЕЛЕНИЯ СЕМЯН ТЫКВЫ.
Aug 26, 2010 - А что если сделать прицепное комбаин, который состоит из простой касилки КС-2 ... за таккие деньги у нас ДОН можно купить в харошем состоянии.... роторкой не в коем разе пока скосиш половину выбьет зерна. Усовершенствование комбайна "НИВА". Кто чо знает....
Американцы могли принять за российские танки зерноуборочные комбайны
РЖУНИМАГУ)
Американский журналист засомневался: а не комбайны ли сняты на спутниковых снимках, которыми так размахивает США, утверждая, что они видят на изображении российскую военную технику?
Свои сомнения журналист изложил в статье, опубликованной в издании OpEdNews, передает RT.
Антироссийская пропаганда американской администрации с помощью зернистых черно-белых снимков пытается доказать, что российские войска вторглись на территорию Украины. На них, пишет независимый журналист Дэйв Линдорф, якобы видна снятая со спутника российская военная техника.
Автор отмечает, что размещать передвижную артиллерию так, как она якобы показана на этих снимках, крайне нелогично. Техника выстроена в ряд посреди зернового поля, со стволами, повёрнутыми в сторону Украины. Она не защищена деревьями, что делает её легкой мишенью для атаки с воздуха или артобстрела. Кроме того, рядом с этой техникой не видно боеприпасов, которые обычно есть на снимках подобных военных подразделений, принадлежащих, например, Армии обороны Израиля в секторе Газа.
Один читатель из «сельскохозяйственного штата» Техас подсказал возможное логическое объяснение. Запечатленная на них техника более всего напоминает комбайны, используемые для сбора урожая зерна или других культур рядового посева. Такие комбайны оборудованы длинными, прямыми, похожими на пушечные стволы трубами, через которые собранное зерно высыпается в грузовики для транспортировки. Чаще всего именно они выстраиваются в такие цепочки, а вовсе не зенитные установки.
Нельзя с абсолютной уверенностью утверждать, что на этих снимках - не российская артиллерия, рассуждает автор статьи. Однако, учитывая привычку Вашингтона лгать о наличии у других государств оружия массового уничтожения и мобильных заводов по производству химоружия, не стоит принимать американские заявления за «зерно истины».
Напомним, Киев неоднократно обвинял Россию в попытках ввода техники на Украину. Так, президент Украины Петр Порошенко заявил, что в конце августа «состоялось введение российских войск на Украину». Однако в штабе ополчения ДНР опровергли его слова. При этом премьер-министр Донецкой народной республики Александр Захарченко пояснил, что среди ополчения много российских добровольцев, бывших кадровых военных.
В ОБСЕ также опровергли движение военной техники из России на Украину.
источник
Зерноуборочный комбайн - Википедия
Зерноубо́рочный комба́йн - сложная зерноуборочная машина... его от вороха и прочих примесей, транспортировку чистого зерна в бункер и.... Сюжет марки основан на фотоснимке в журнале «Советское фото», № 3, 1939 г.
Как сделать комбайн для сборки ягод - ЕКОПЕЛЛЕТ
Aug 23, 2015 - Комбайн для сбора брусники своими руками: Как сделать... создали модификации для сборки риса, сборки зерна на холмах, и на...
Самоделкиных на Руси всегда было множество. В давние времена о них знали лишь близкие, соседи, изредка их схемы и чертежи печатались в бумажных средствах массовой информации. Цифровые технологии расширили коммуникативность, и теперь об их изделиях известно во всех уголках России и за ее пределами.
Благодаря умелым рукам
Особенно много устройств, приспособлений, агрегатов, изготовленных своими руками, относится к выращиванию, уборке, переработке, хранению сельскохозяйственных культур. То есть того, что помогает огородникам, садоводам экономить силы, убирать урожаи быстро и без потерь. Среди них и самодельный мини-комбайн.
Одни сосредотачивают свое внимание на мини-агрегатах: мотоблоках с навесным оборудованием – культиваторы, плужки, сенокосилки и колесными прицепами для перевозки различных бытовых грузов. Другие — на крупорушках, измельчителях зерна и так далее. То есть на том, что вращается, движется.
Если комбайн для косовицы пшеницы имеет жатку шириной до шести метров, то самодельный зерноуборочный комбайн оборудован двухметровой. И её достаточно, чтобы успеть собрать урожай до высыпания зерна или дождя.
«Второй хлеб» не терпит промедления
Часто уборка урожая картофеля бывает под угрозой срыва — в ряде регионов страны его посадки могут накрыть дожди и ранний снег. При этом в РФ больше картофеля собирают не крупные агрохолдинги с их импортной техникой, а сельское население, в разы превосходя их по валовому сбору клубней.
Остро стоит проблема как раз увеличения механизации на приусадебных участках, дачных площадях. В этом поможет и самодельный картофелеуборочный комбайн.
Именно уборка картофеля и зерновых культур на уровне промышленности несколько представлена образцами. Но большинство из них – прицепные, навесные и редко – самоходные.
То есть для их работы должен быть в наличии средний трактор. Поэтому покупать их смогут только фермеры на банковские кредиты, а обычным огородникам, даже с двумя гектарами пахотной земли, они не по карману.
Но и самоделки могут стать не дешевыми, если у будущих владельцев не собралось достаточно механизмов от других агрегатов или машин, которые еще сгодятся для компоновки уборочного агрегата.
Это могут быть бензиновые ДВС средней мощности от автомашины, мопеда или электромоторы на три – пять киловатт, различные колеса, редукторы, валы, оси, подшипники и многое другое.
Как изготовить картофельный комбайн
В общем, самоходные машины должны иметь все узлы, как и на промышленных образцах, но меньшего размера или мощности.
Если промышленный агрегат захватывает на уборке картофеля 5-6 рядов, то самоделку устроит и трехрядная копка. И даже однорядная мехуборка — благо для хозяев огорода.
На примере одного варианта подскажем читателям сайта, как сделать самодельный комбайн, чтобы увеличить человеческую производительность труда и сократить время на уборку урожая.
Ваш выбор разновидности комбинированного агрегата:
- прицепной — для мини-трактора «Синтай» китайского производства за 370 тыс. руб.;
- навесной – для арендованных российских тракторов малого или среднего класса;
- самоходный – на базе мотоблока средней мощности.
Из чего состоит агрегат
Главный рабочий узел на схеме-чертеже – корчеватель клубней, желательно с ограничителями глубины и угла наклона. Эти пластины вынимают пласт почвы с урожаем. Им может быть и лопатообразный лемех по типу плужного.
Клубни попадают на транспортерный конвейер, очищаясь от почвы на просеивателе, который отделит мелкоту от крупных картофелин. И далее – в бункер. Он может быть на любой вес — 100-200 кг. Рассмотрите процесс на фото самодельных комбайнов. Потерь почти не будет.
Если выращиваете картофель на рыхлой почве или супесках, барабан-очиститель не нужен: земля просыплется сквозь прутья транспортера.
Монтаж
Необходима ножовка по металлу или «болгарка», электродрель, сварочный аппарат. Токарных работ минимум. Втулки можно нарезать из труб подходящего диаметра. Рама из уголка 45х45.
При самоходном варианте собственный двигатель Д-6 с мопеда с редуктором или мотоблок крепятся на раме ниже транспортера. Кинематика несложная: цепные передачи с помощью звездочек от мотоцикла, велосипеда, мопеда.
А как с уборкой ягод?
В отличие от картофеля, зерновых, ягоды имеют нежную консистенцию, а также куст не выкапывается. Поэтому необходим специальный самодельный комбайн для уборки ягод. Его изготовить можно за 10 мин.
Вырезаете из толстой фанеры глухое кольцо диаметром 15-18 см, а также такого размера в виде «колеса». Они накладываются друг на друга, скрепляются временно, и на них по окружности сверлятся дырочки диаметром до 5 мм.
Приготовьте деревянные пруты длиной до 40 сантиметров (сгодятся и китайские палочки), их одним концов вклеиваете в глухой диск, надеваете другое кольцо, за ним должны выступать прутки минимум на 5 см. Этим сетчатым ковшиков счесываете с куста любые ягоды – бруснику, голубику, крыжовник.
Такой комбайн-чесалку можно изготовить из пластиковой бутылки из-под ситро. Вырежьте в ней, ближе к концу, каплевидное отверстие острием вниз. Чтобы в него свободно проходили одновременно несколько ягод. Листья не обрываются.
Фото самодельного комбайна
упаковка мини комбайна ЛЛ
упаковка с другой стороны
комбайн по запчастям:) мотор, чаша рабочим объемом 300 мл, нож, миксер, терка-шинковка, крышка, крышка с носиком, толкатель, диск заглушка для выброса продуктов наружу и втулка для шинковки.
нож может резать лук, получаются вполне аккуратные равномерные кусочки для жарки или салата. на фото я лук порезала изначально на куски, можно было и не делать этого. Пополам, вполне достаточно.
ножом можно резать зелень
трем морковку. Желательно крупные экземпляры предварительно резать пополам или на три-четыре части.
теперь можно поставить заглушку и тереть в миску снаружи.
переворачиваем диск на шинковку и можно шинковать капусту. Идеально ровных кусочков не получается, но порезано вполне хорошо и быстро.
также можно шинковать например огурцы или картошку. увы толщина получается не всегда одинаковая...
с помощью комбайна я очень люблю готовить песочное тесто для пирога
режем сахар и масло ножом. получается масляная крошка.
добавляем муку, режем еще раз
добавляем желток, соль, соду+уксус и немного холодной воды по необходимости
режем яблоки
взбиваем насадкой миксером белок с сахаром и йогуртом
песочное тесто выкладываем в сковородку, ровным слоем укладываем яблоки и сверху выливаем йогуртово-белковую смесь
пирожок к чаю готов:) угощайтесь:)
Tags: Как, сделать, мини, комбайн, своими, руками, из, мотоблока
Характеристика: для скашивания, молотьбы Габариты, ДхШхВ (мм): 3400х1400х1300 Масса конструкции (кг): 500 Рабочая..
Aug 26, 2010 - А что если сделать прицепное комбаин, который состоит из... за таккие деньги у нас ДОН можно купить в харошем состоянии... Кстати, мне кажется, что, это не комбайны, а приставка на мотоблок типа Зирка61.. Комбайны для фермеров.
Приобретение кухонного комбайна
Мужья, они словно кухонные комбайны - в хозяйстве нужны, но никто не знает зачем.В свое время я интересовался у народа впечатлениями от кухонных комбайнов. После полученных ответов изменил кое-какие свои ожидания и требования к этим агрегатам.
Особенно мне понравились два совета:
Не стоит покупать слишком навороченный агрегат. Был, к примеру, крутой комбайн – пользовалась, в основном, 3-4-5 функциями, остальное простаивало и занимало место – целую полку в шкафу, здоровенная коробка. Избавившись от него, купила маленький и простой - пользуюсь постоянно и с удовольствием. Главное - использую ВСЕ его возможности, ничего не простаивает, ничего лишнего.
Да, по поводу мясорубки: она обязательно должна быть «шнековая». Т.е. точно такая же, как у бабушки - закидывать мясо и крутить ручку - только с электроприводом, т.е. ручку крутить не надо. Ножи в качестве мясорубки не подходят - мясо превратится либо в сплошное пюре, либо порубится очень неравномерно.
В итоге я присмотрел себе аппарат Philips 7755, у которого есть наиболее необходимые мне функции: шнековая мясорубка, блендер и овощерезка.
Купить решил через интернет по простой причине: в интернет-магазинах она стоит от 170$, а в магазине «Панорама» (что на Немиге), к примеру, стоимость этого же комбайна – 266$! Впрочем, это факт известный.
P.S. Т.к. конкретно этой модели в магазине не было, да и по сообщениям с официального сайта она уже снята с производства, выбор был немного скорректирован в сторону модели Philips 7765. Никаких дополнительных ножей не нужно. Я вначале заказал нож для драников, а потом оказалось, что он идет в комплекте, просто по-другому называется.
--
Для драников практически во всех комбайнах есть специальная тёрка
Есть смысл подумать о приобретении отдельной электромясорубки
Mikhail R.
--
Покупай Braun K700
Весь необходимый набор функций (насчет кофемолки не скажу, бывают ли вообще такие).
Если комплекта стандартных ножей будет мало для фантазии, то можно купить дополнительные.
Вкус салатов напрямую зависит от готовящего, а не от комбайна.
Консистенция фарша - от ножей и скорости рубки.
Самое главное - это желание комбайном пользоваться. Он должен всегда (!) стоять на столе и быть готовым по первому требованию исполнить желание хозяина. Если будешь его прятать в шкаф, то и работать он не будет.
Mikhail B.
--
Комбайн целесообразно использовать для приготовления достаточно большого количества пищи, мое мнение, для 4-5 человек. Для 1-2 проще и быстрее все вручную измельчить. Дольше мыть потом детали будешь, чем готовить.
Valery S.
--
У меня машинка некрутая - Мулинекс авацио -2, без соковыжималки и миксера. Но про салаты и фарш могу кой чего сказать. Салаты делать в комбайне можно, но далеко не всякие. Рубит он овощи конечно хорошо, но иногда слишком хорошо: если нужно что-то мелко нашинковать - комбайн самое то, любые овощи изрубит в пыль. Но если нужны кусочки, например, средние, то комбайном ты такого результат фиг добьёсся. Лучше кинжалом вручную нарубить. Про фарш - это тебе всё чистую правду сказали: абы-чё получается фарш, и не вкусный. А вообще мы в кухонном комбайне пользуемся в основном тёркой для дряников, всё остальное юзаем редко.
И эта, ищи машину с блендером, особенно для маленьких деток чего-нибудь готовить - незаменимая вещь. Ещё очень полезная вещь - место для хранения насадок. В моей, к примеру, все ножи прячутся внутрь, очень удобно. Этих насадок часто очень много, и место хранения для сего дела - вещь довольно важная.
Viktar M.
--
насчет использования обычного комбайна в качестве мясорубки:
степень помола зависит от продолжительности - если рубить небольшие порции, то можно достичь результата, похожего на обычную мясорубку, но естественно не абсолютно такого же - часть мяса будет в виде каши, а часть - достаточно крупно помолота.
Кого-то устраивает, кого-то нет. Как обычно.
Салат естественно лучше делать ручной нарезкой, или на терке бернера. На комбайне получится каша.
А вот пюре всякие делать очень даже неплохо.
Все как всегда - приборы, заточенные на какую-то одну операцию, всегда справляются лучше, чем комбинированные.
Но места они займут много и по цене получится дороже.
Надо просто найти для себя компромис между качеством, количеством и ценой...
Andrew G.
--
Могу сказать следующее - специализированные устройства для той или иной цели всегда лучше, чем некое комбинированное, в котором есть почти все - а на поверку только основные функции проработаны хорошо, а остальное - так, для галочки, что есть, и для набивания цены. Конечно, купить несколько спец-комбайнов (мясорубка, соковыжималка, миксер, кофемолка) дороже, но зато ты сможешь выбрать именно те варианты устройств, которые наиболее полно сооветствуют твоим представлениям о том, как они должны работать.
Неинтересно как-то получилось...
Короче - у меня был комбайн Мулинекс за 150 уе - по ценам лет 8 назад, очень крутой, типа. Пользовалась, в основном, 3-4-5 функциями, остальное простаивало и занимало место - целую полку в шкафу, здоровенная коробка. И еще - чем многофункциональнее аппарат, тем сложнее он в разборке-собрке, соответственно, мойке. У меня дошло до того, что я предпочитала настрогать что-нить руками, чем доставать агрегат - как представишь, что сначала надо собрать в нужной конфигурации, а его потом мыть, и вся кухня в запчастях сохнущих...
Избавившись от него, купила маленький и простой - пользуюсь постоянно и с удовольствием. Главное - использую ВСЕ его возможности, ничего не простаивает, ничего лишнего. И места не занимает лишнего, и удобен в эксплуатации. Рекомендую;-)
http://giper.shop.by/5365/
Недавно купила маме в подарок усовершенствованную версию - с миксером, она им пользуется (мне не был нужен)...
http://poisk.open.by/cgi-bin/rd.cgi?http://tda.shop.by/1014.html
К обоим комбайнам за отдельную плату докупаются ножи для картофеля фри и драников (8-10 уе за нож) - и тогда вообще полное УРА.
Соковыжималки для обычных фруктов - например, http://maxmarket.shop.by/12031.html.
Насчет мнений друзей -
>> Салаты, приготовленные в комбайне, а не вручную, по вкусу даже хуже школьных.
Попробуй приготовить и НЕ сказать, что на комбайне, или скажи, что руками. Хрен кто отличит. Ножи и там, и там одинаковые - острый металл. Просто не надо думать, что комбайн сделает за тебя ВСЕ - что-то надо доделать и руками;-) Кстати, школьные делаются именно руками - так что не в этом дело...
>> А мясорубка делает из мяса сплошное пюре, что тоже неприемлемо. Насколько я понял, чтоб избежать приготовления «мясного пюре», нужно покупать комбайн со шнековой мясорубкой, а не просто с ножами для измельчения.
А не надо класть мясо и крутить полчаса - да, будет пюре. Короткими включениями достигается вполне приемлемая степень мелкости помола. Конечно, если котлеты и иже с ними составляют большУю часть рациона - то, безусловно, имеет смысл купить шнековую мясорубку, причем мощностью не менее 500-600, а не 300-350 - будет греться и выходить из строя, проверено другими родственниками. Тут модель не подскажу - давно это было, и не помню, что купили, но помню, что мощность 800 и все были довольны - по 3-4 кг за раз мололи без перегрева.
Почему "направляю" на Филипс - просто пробовала неоднократно технику именно этой фирмы, пользуюсь много лет, претензий нет.
А вот Мулинекс, как многие французские производители - причем не только кухоной техники, но и автомобилей -иногда так намудрят в конструкции, что рад не будешь... Мне, например, пришлось менять чашу комбайна (25 уе) из-за того, что мама, не зная ВСЕЙ последовательности сборки-разборки, не помыла одну резиновую прокладку после приготовления теста, и она приклеилась намертво к пластику - и потом цивилизованному отделению уже не подлежала... К слову, в моем Филипсе ни одной резиновой детали нет... ;-)
И напоследок - хит сезона, все мои подруги тащатся и "Вань, такую жу хачу", даже мужья оценили положительно -
http://mediamarket.shop.by/1223.html
Это не просто резка хлеба, как многие думают - это и колбаса-ветчина, и мясо сырое, и овощи, и т.д. и т.п.
Причем ровненько и красивенько и быстренько. И места много не занимает. ;-)
Есть такой ход - выбираешь по интернету модель, идешь в магазин типа "Панорамы" или "Купаловской" в метро, там на любой точке за любую цену ищешь эту модель, крутить в руках. Может не понравиться конкретное исполнение - картинка все ж таки не отражает всех нюансов. Пластик, например, тонкий, или еще что... Короче, щупаешь, смотришь, выбираешь... Возвращаешься к компу и заказываешь через интернет по самой низкой цене. Разница до 30 долларов, кстати, бывает на одной и той же модели даже в интернете. А коробка с продуктом та же самая...
Nadzeya M.
(кстати, это оказалась единственная девушка из всех, кто ответил, что еще раз подтверждает рационализаторский характер мужчин;))
--
Из долгого опыта общения могу тока огорчить.
Лучше купить элетромясорубку отдельно для фаршов и нарезания мяса (есть там три вида шайб от них зависит что получится)
С драниками прикол в том что всегда остаются крпноватые ошметки, которые либо дотираешь руками либо так бросаешь(лично мне не нравится находить в случайном дранике ошметок)
С овощерезкой та же фигня хотя тут проще это салату не мешает.
Кофемолка это так скорее наворот он будет в любом комбайне вполне нормально.
Самое главно что могу сказть что лучше приобрести мини-комбайн но не на батарейках, так как беда всех комбайнов это уйма занятого места, с тех пор как мы приобрели мини-комбайн большой не достаем даже. Тока фирму счас не подскажу.
P.S. Вообщем очень рекомендую мясорубку + мини-комбайн.
P.P.S. Про салаты и драники это из области метафизики как ни крути а сделанное руками и с душой вкуснее того что на автомате:)
Andrei N.
--
Комбайн используется уже лет пять, Moulinex Ovatio какой-то:
- удобно, когда нужно приготовить много еды. для повседневного использования не очень - мыть/разбирать долго.
- вкусно - это на любителя, салат из огурцов и помидоров лучше не делать, но сыр, морковка, лук, капуста и т.д. в самый раз.
- мы брали в первую очередь для ребенка, поэтому обязательным пунктом шел блендер - такая чашка литра на два с ножами внизу - для приготовления различных пюре из офощей/фруктов/ягод.
- не знаю что такое шнековая мясорубка, но фарш, за все время пользования комбайном, делался только в нем. В отличие от обыкновенной мясорубки степень измельченности регулируется от "кубиков" до "мясного пюре", главное остановить вовремя:-), плюс к тому отходов нет и мыть проще..
- драники делать удобно - закинул 2 кг. картошки со всеми ингредиентами в чашу, 1-2 минуты и можно жарить драники, при этом тесто не темнеет, т.к все делается очень быстро. (опытные комбайнеры не рекомендуют - нож затупляется быстро, но я часто и не делаю, а жена всегда делает на комбайне, но тёркой)
- тесто для блинов/выпечки делается в разы быстрее.
- кофемолка удобнее отдельная, т.к. объемы небольшие чаще всего и разбирнать-собирать комбайн ради 20г сахарной пудры или 50г кофе лень.
- выжималка цитрусовых ни разу не использовалась ввиду наличия отдельного девайса.
Из подводных камней
- комбайн занимает много места, если его нет то луше поискать модель у которой в собранном виде все спрятано.
- у нас в комбайне терка/резка представляет собой пластиковый диск куда вставляется стальной сектор - собственно сама терка, не очень удобно. Лучше когда вся поверхность диска рабочая (Bosch например, но по п.1(компактоность) они сильно проигрывают). Правда места больше занимает - каждая терка/резка отдельный диск
Dzmitry T.Метки: Беларусь, ссылки, хозяйке на заметку, шопинг
Стена | ВКонтакте
Mar 30, 2014 - Есть продают на базе мотоблока китайские мини комбаины. ... Слишком сложно и на коленке сделать не выйдет. ... механизм мини комбайнов итак упрощён, комбайн своими руками сложен в изготовлении из-за...
Самодельный комбайн на базе Т 40 - YouTube
Самодельный,сделай сам,комбайн,т-40,самодельная косилка,трактор,тракторная косилка,мини трактор,минитрактора,мотоблоки...