Любовь к баклажанам заставляет многих приступить к их выращиванию. Однако наши климатические условия не совсем подходят для этой субтропической культуры. Благоприятнейший температурный режим для хорошего развития баклажанов варьируется от 26 до 30 градусов, причем нагрев воздуха должен быть стабильным в течение всех суток. Постоянные перепады температуры воздуха и грунта даже в теплице способствуют сбросу завязи, как итог – минимальный урожай, если он еще будет.
Условия выращивания
Специфические особенности в уходе за баклажаном характеризуют его как очень требовательную культуру. В чем нуждается рассада для нормального развития?
- Обилие света.
- Влажность почвы.
- Осторожное рыхление ввиду поверхностного расположения корней.
- Плодородие почвы, содержащей много калия.
- Стабильная температура выше 25°С.
Нехваток одной из составляющих способствует снижению роста, уменьшению величины плодов и их количества. Выращивание рассады необходимо для того, чтобы баклажаны смогли пройти весь цикл развития, составляющий около трех месяцев.
Ввиду особой требовательности баклажанов выращивать их лучше в закрытом грунте, где имеется возможность создать идеальные условия для развития.
Выращивание рассады проходит несколько этапов.
- Подготовка грунта, содержащего достаточное количество минеральных веществ.
- Подготовка и высадка семян в зависимости от места высевания и времени пересадки в открытый грунт.
- Уход за рассадой с последующей ее пересадкой на постоянное место.
Уже на этапе посева семян стоит уделить внимание поддержанию оптимального температурного режима, способствующего быстрым всходам и лучшему развитию. Температура воздуха должна быть не меньше 20°С, а температура почвы – от 15°С, иначе всходы появятся значительно позже. После появления всходов посуду с ростками переносят примерно на неделю в солнечное место с температурой около 18 °С для укрепления корневой системы. Если температура будет выше, то начнут расти листья, а это негативно скажется на росте всего растения, ведь корешки еще слабые.
Через неделю температуру постепенно повышают, ведь слишком низкие показатели могут привести к гибели растения. Необходимо особо тщательно следить за соблюдением температурного режима при выращивании рассады. Регулярный полив баклажанов производится теплой водой (температура – от 20°С).
Для лучшего прогревания почвы можно использовать чистую пленку.
Задержки развития и роста рассады
Выращивание баклажанов связано с постоянными переживаниями, которые связаны с различными показателями неправильного роста растений.
- Замедление роста
Частенько это происходит при повреждении корней во время пересадки. Для возобновления роста необходимо подкормить их специальным удобрением. Чтобы такого не происходило, нужно пересаживать правильно.
Замедление роста может происходить также вследствие нехватки места. Для решения этой проблемы стоит пересадить ростки в другую посуду – побольше. При этом постараться не повредить корни.
- Увядание рассады.
Увядающая днем рассада, восстанавливающаяся к вечеру, не является поводом для беспокойства. Постоянное же увядание происходит по следующим причинам: переувлажнение или переохлаждение почвы, отличие температур в верхней части растения и у корней, нехватка воздуха, болезни.
Большую влажность можно уменьшить, добавив сухой почвы и перейдя к небольшим поливам. Различие температур связано с проветриванием теплицы в холодный солнечный день: прохладный воздух охлаждает стебельки растений, а солнечный свет согревает их листья, способствуя тем самым активному испарению. Чтобы выровнять температуру, нужно приподнять емкость с ростками повыше для их полного прогревания.
Проблема недостатка воздуха для корневой системы решается просто: достаточно подрыхлить грунт. Переохлаждение чаще всего является последствием закаливания на холодном воздухе. Для нормализации развития растения поливают подогретой водой. При заболевании культуры удаляют больные ростки, а оставшиеся опрыскивают специальным раствором.
Отпугивать вредителей можно с помощью молотого красного перца, посыпая им землю в посуде с рассадой.
- Засыхание нижних листьев.
Является негативным проявлением недостатка питательных и минеральных веществ. Подобный признак говорит о том, что рассада нуждается в срочной подкормке, которая сможет нормализовать развитие.
- Появление светлых пятен.
Если это не вредители, то последствия солнечного ожога. Для устранения последствий лучше временами создавать искусственную тень растению с помощью плотной занавески или старых газет. Подобный признак также может сигнализировать о переизбытке или нехватке удобрений. Причиной появления пятен может быть и полив прохладной водой (ниже 22°С).
- Повреждение листьев.
Происходит при появлении различных вредителей, от которых необходимо как можно быстрее избавиться, пока они не нанесли растению достаточно серьезный ущерб.
Отпугнуть вредителей можно с помощью обычного хозяйственного мыла. Для этого вся поверхность листьев растения протирается мыльным раствором.
Температурный режим
Для лучшего развития баклажанов температура не должна быть ниже 25°С или выше 30°С. Контроль производится на основе термометров, установленных около земли и в верхней части помещения. В жаркие дни температура внутри помещения может быть выше максимума для теплолюбивой культуры. Это плохо сказывается на опылении и завязи, которая может даже отпадать.
Также жара вкупе с большой влажностью являются стимулом для развития вредителей. Для понижения температуры необходимо проветривать помещение и увлажнять его поверхности. Холода замедляют рост растений, могут даже способствовать их уничтожению. Чтобы не допустить резкого похолодания, на ночь рассаду закрывают.
Несоблюдение режима влечет за собой неправильное развитие растений. В этом случае может наблюдаться приобретение листьями фиолетового оттенка, вытягивание ростков, их перерастание. Резкие перепады температур способствуют образованию испарений на пленке, что является благоприятным фактором для развития серой гнили и в то же время – неблагоприятным для развития баклажанов.
Необходимо учитывать, что благоприятные условия значительно ускоряют рост растений. Поэтому при желании получить хороший урожай достаточно быстро, нужно стараться соблюдать все правила их выращивания. Селекционерами выведено множество различных сортов, устойчивых к перепадам температур, что значительно упрощает уход за ними.
Баклажан выращивают практически так же, как томат и перец. Комплекс агротехники начинается еще с правильной предпосевной подготовки семян.
Подготовка семян
- Калибровка. Более высокий урожай получается из крупных семян, поэтому перед посевом их обязательно калибруют.
- Защита от болезней. Для профилактики грибных и вирусных болезней перед выращиванием рассады баклажан семена обрабатывают специальными протравителями.
- Стимуляция роста. Семена баклажана всходят туго, это одна из причин, по которой мы обрабатываем их, как томаты и перцы, стимулятором роста «Эпин-Экстра» (согласно инструкции) и проращиваем при температуре 27-28°С во влажных тканевых салфетках, не допуская их пересыхания.
Наш совет:
Марлю и вату для этих целей лучше не использовать, поскольку корешки проростков цепляются за них и легко обламываются.
На 4–5-й день наклюнувшиеся семена баклажан можно высевать на рассаду.
Семена баклажана сохраняют всхожесть пять лет, но лучше использовать свежие или в крайнем случае прошлогодние. Приобретенные семена стоит обязательно проверить на всхожесть заранее.
Выращивание рассады баклажан
Как правило, семена баклажана высевают на рассаду в конце февраля. Поскольку открытая корневая система этого растения трудно восстанавливается при пересадке в грунт и значительно замедляет рост после пикировки, рассаду баклажан выращивают без пикировки в пол-литровых стаканах.
В каждый стакан засыпают почвосмесь, уплотняют ее, сверху выкладывают три проросших семени и присыпают их слоем смеси толщиной 1 см.
Для профилактики корневых гнилей (в частности, черной ножки), как правило, во время выращивания рассады используют фунгициды (к примеру, «Превикур Энерджи»).
Все емкости устанавливают в ящики, заворачивают пищевой пленкой и оставляют в теплом месте (температура воздуха 27-30°С). На 4–5-й день после появления первых всходов пленку снимают и устанавливают над ящиками круглосуточное (но не более чем на трое суток!) освещение лампами дневного света до появления массовых всходов.
Первые 6–7 дней температуру поддерживаем на уровне 15-17°С, затем повышают ее: днем - до 20-5 °С, ночью - не выше 18°С.
Наш совет:
Если оптимальный температурный режим при выращивании рассады баклажана поддерживать сложно, нужно учитывать такую закономерность: чем больше света, тем выше может быть температура.
Выбраковку растений проводят в фазу двух настоящих листьев. С помощью ножниц удаляют слабые сеянцы, оставляя один самый сильный.
Рассада баклажан, выращенная в стаканах, быстро приживается, дает более высокий урожай, причем на 20-25 дней раньше, чем пикированная и выращенная в ящиках.
Секреты успеха выращивания рассады баклажан
- Досвечивание. Как и перец, баклажан - растение короткого светового дня (достаточно 12 часов освещения). Поэтому досвечивание рассады этих культур прекращают в ІІІ декаде марта. Баклажаны также положительно реагируют на 12-часовой день в фазу 2–4-х листьев.
- Полив. Рассаду баклажан во время выращивания обильно поливают один раз в неделю. Баклажан довольно требователен к влаге, но не переносит переувлажнения. Для полива используют талую или дождевую воду, температура которой не ниже 25°С.
- Подкормки. При необходимости, во время выращивания, рассаду баклажан подкармливают удобрениями («Новоферт» или «Кемира Люкс» - согласно инструкции).,
- Защита от болезней. За 2-3 дня до высадки рассады в грунт поливают ее раствором препарата «Конфидор-макси» или «Актара». Это очень важный агроприем для борьбы с тлей, клещами и колорадским жуком в первые 30 дней жизни растений в открытом грунте.
Грядки для баклажанов готовят так же, как для томатов и перца.
Выращивание баклажана
Высадка рассады баклажан в грунт
Высаживают 65–70-дневную рассаду в открытый грунт 25 мая, в теплицу - 10-15 мая. Схема посадки: расстояние между рядами - 70 см, между растениями в ряду - 40 см.
Загущение посадок и внесение больших доз азотных удобрений, в частности свежего навоза, приводит к опаданию цветков и завязи.
Глубина высадки рассады пасленовых
- Томат. Томат закладывает на стебле почки, которые при определенных условиях прорастают, формируя дополнительную корневую систему. Поэтому при посадке рассаду томата заглубляют.
- Баклажан. Баклажан тоже можно заглублять на 2-3 см, это придает растению дополнительную устойчивость.
- Перец. Рассаду перца засыпают грунтом только на уровне верхнего корня. Корневую шейку нельзя засыпать выше указанного уровня, поскольку при переувлажнении в нижней части стебля образуется утолщение, которое в некоторых научных источниках называют «слоновья нога». В этом месте, как правило, ткани лопаются, через трещины в растение проникают возбудители грибных болезней и различные бактерии, вследствие чего сосуды закупориваются, корни отмирают, перец увядает и погибает.
Наш совет:
При высадке рассады баклажана в грунт особое внимание уделите поливу, поскольку пересыхания почвы допускать нельзя. Недостаток влаги вызывает опадание цветков и завязи, что неизбежно ведет к существенному снижению урожая и качества плодов.
Подкормки баклажанов
- Через 10 дней после того, как молодые растения пойдут в рост, проводят первую подкормку раствором куриного помета. В 10 л воды добавляют 1 л куриного помета, 25-30 г аммиачной селитры и 40 г суперфосфата, предварительно растворенного в горячей воде.
- Спустя еще 10 дней подкормку куриным пометом повторяют, но уже с добавлением 40 г суперфосфата и 25 г сульфата калия. Десятилитрового ведра раствора хватает на 12-15 кустов.
- Следующие подкормки чередуют и проводят по мере необходимости.
Во время выращивания баклажану полезны внекорневые подкормки «Новофертом» (согласно инструкции).
Корневая система баклажана плохо усваивает магний, поэтому проводят подкормку сульфатом магния или магниевой селитрой.
Защита баклажанов
- Против тли эффективна внекорневая подкормка нитроаммофоской (1 ст. ложка на ведро воды).
- Самый большой враг баклажана во время выращивания в открытом грунте - колорадский жук . Борьба с ним ве затрудняется тем, что обработка растений инсектицидами после цветения вызывает опадание завязи. Поэтому есть смысл выращивать баклажаны в теплице или в пленочном парнике. В последнем случае вокруг грядки с растениями устанавливают пленочное ограждение высотой 50 см и присыпают снизу землей. В ненастную погоду всю конструкцию накрывают пленкой.
- Для борьбы с сосущими вредителями баклажанов применяем препарат «Актофит» (согласно инструкции).
Формировка куста
Во время выращивания, куст баклажана необходимо формировать. После появления на растении первого (королевского) цветка все побеги, расположенные ниже него, удаляют. Из оставшихся выбирают 2-3 самых сильных и подвязывают к шпалере. Если растение слабое, лучше всего удалить и королевский цветок. На протяжении всего вегетационного периода удаляют сухие листья и корневую поросль, а также пасынки, растущие из пазух листьев, иначе грядка превратится в «джунгли».
Наш совет:
Для баклажана также важно нормировать и завязь. Для этого удаляют из кисти лишние цветки и оставляют только самый сильный. Если этого не сделать, получится много маленьких плодов.
Плоды снимают секатором в фазу технической спелости каждые 4–5 дней.
Баклажан - овощ капризный, но благодарный. Он требует немало заботы и внимания, однако если соблюдать особенности выращивания и ухода, результат не заставит себя долго ждать.
Людмила и Татьяна Белозерские, г. Радомышль, Житомирская обл.
© Журнал «Огородник»
Фото: depositphotos.com
Экологический огород: Если растение сбрасывает цветки или на нем нет завязей, на это есть несколько причин. Ему не хватает...
Проблема отсутствия завязей может заключаться в неправильном выращивании рассады.
Заполните горшочки почвосмесью, увлажните, уплотните. Прорастите семена и поместите в каждый горшочек по одному семечку, сверху положите слой грунта в 2 сантиметра. Уплотните.
Накройте пленкой, поместите в теплое место.
Баклажаны взойдут спустя 10 суток при температуре от 24 градусов. Важно, чтобы температура не была слишком высокой или слишком низкой. Если она будет более 40 или менее 18 градусов тепла, семена погибнут.
После появления всходов рассаду помещают в прохладное и светлое место на неделю. Потом переносят в теплое место.
Подкормка проводится после образования петельки всходов.
Наиболее вероятные причины отсутствия завязи
Почему нет завязи? Баклажаны – капризные растения и могут не образовывать завязи по нескольким причинам:
- земля слишком бедная;
- стоит холодная погода;
- пчелы не опылили;
- в теплице жарко – температура выше 40 градусов;
- полив ведется неправильно;
- не хватает полезных веществ
Важно! Поливать культуру необходимо теплой водой, в 2 раза чаще перцев, в 4 раза больше помидоров. На каждый куст ежедневно должно приходиться по 2 литра жидкости, при этом необходимо проводить опрыскивания.
Способы устранения проблемы
Устранить проблемы можно одним способом – правильно выращивать баклажаны .
В северо-западных и центральных районах России выращивание культуры можно проводить только в высоком парнике или другом строении. В открытом грунте шансов получить плоды практически нет.
Лучше культивировать баклажаны в теплице отдельно от других культур. Посадка вместе с томатом не лучший вариант.
Средний срок посадки растений – с 15 мая. Перед посадкой в теплице следует подготовить почву – она должна прогреться до 16 градусов. С этой целью в грунт вносят пару ведер перегноя, 100 граммов минеральных удобрений.
Между растениями должен оставаться промежуток около 27 сантиметров, между рядами он должен достигать 55 сантиметров. Заглублять посадки запрещается!
В теплице овощи болезненно реагируют на перепады температуры. Поэтому первоочередной задачей должно быть поддержание оптимальной температуры в строении – около 25 градусов. Неправильно установленная температура является основной причиной отсутствия завязи у баклажанов.
Баклажаны необходимо регулярно поливать под корень. Делать это следует 2 раза в неделю. Полив рекомендовано осуществлять во второй половине дня, водой, которая прогрета на солнце и уже отстоялась.
Подкормка производится раз в пару недель.
Рыхление ведется по мере необходимости.
В теплице следует проводить формирование растений . Нужно ликвидировать не плодоносящие и нижние ветки, больные листья. Также стоит проводить подвязку растения . Чтобы завязываемость была выше, рекомендуется ежедневно осуществлять потряхивание стеблей.
Профилактические меры
Баклажаны будут активно завязываться, если создать для них оптимальные условия. Однако цветки все равно могут опадать. Какие профилактические меры предпринять, чтобы помочь растению?
Проведите анализ грунта. Растение плохо развивается на болотистых, уплотненных, холодных почвах. Необходимо подобрать влагопроницаемый и богатый органическими элементами грунт.
Растения нельзя высаживать после пасленовых – картофеля, томатов, физалиса.
На одном и том же месте выращивать баклажаны можно с интервалом в 3 года.
Еще одна причина неудач – семена . Они могут быть заражены вирусами, поэтому следует вести посадку районированных сортов.
Плохая завязываемость – результат плохого опыления. Ввиду этого следует опылять культуру самостоятельно. Возьмите кисточку, проведите ей по желтым пыльникам цветка. Далее пыльцу следует нанести на рыльце пестика другого цветка. Лучше использовать пыльцу только что раскрывшегося бутона.
- В теплице сброс бутонов растением может происходить по причине пересыхания грунта. Оптимальной влажностью воздуха считается уровень около 60%. При чрезмерной влажности почвы ситуация повторяется – в этом случае затрудняется доступ воздуха к корневой системе, в результате чего цветки опадают. Поэтому важно правильно проводить полив! Его осуществляют каждую неделю, расходуя по 500 литров воды на 10 квадратных метров. После проведения полива теплицу следует проветрить, на следующие сутки проводится рыхление и мульчирование почвы.
- После начала появления плодов в грунт добавляется настой сорняков в соотношении 1: 5. Раньше органику использовать не стоит – цветки опадут. Нельзя проводить подкормку удобрениями с содержанием хлора и его производных.
- Если растение сбрасывает цветки или на нем нет завязей, на это есть несколько причин. Ему не хватает питательных веществ, установлен неблагоприятный микроклимат, полив производится неправильно. Что делать? Правильно ухаживать за культурой начиная с этапа рассады, подбирая для нее оптимальные условия существования. опубликовано
Сегодня мы поговорим о температуре, необходимой рассаде томатов, перца и баклажанов. Немногие знают, что при взращивании рассады овощных культур очень важно соблюдать правильный температурный режим. Богатый урожай начинается именно с этого. Томаты, перцы, баклажаны — эти растения прихотливы к теплу на всех этапах роста рассады, поэтому для них необходима различная температура.
При 4-16 °С происходит старт прорастания культур. Но намного быстрее семена начнут прорастать при большей температуре. Томаты хорошо прорастут при 20-21 °С, а перец и баклажаны 25-30 °С.
Итак, идёт первая неделя всходов.
На стадии появления первых ростков необходимо немного понизить температуру. Томаты — от 12 до 15 °С днём от 6 до 10 ночью. Перец и баклажаны от 13 до 16 °С днем и 8-10 °С ночью. Почему это важно? Небольшое снижение температуры для юной рассады поспособствует хорошему развитию корневой системы , что в будущем приведет к повышению урожая. Необходимое поддержание данного режима может продолжаться от семи до четырнадцати недель. Но, если опустить температуру ниже 10 градусов, то у вас прекратится рост рассады.
Теперь поговорим о повышении температуры. Следом за понижением нужно начинать ее понемногу повышать. По таблице на фото вы сможете определить наиболее оптимальную температуру для формирования хорошей рассады после пикирования.
Особое внимание необходимо уделить состоянию температуры грунта. Если она будет меньше 14 °С, то это приведет к тому, что корни будут хуже поглощать фосфор и азот, корешки, отходящие от стебля будут очень плохо развиваться или не будут развиваться совсем, из-за чего доступ к воде у растения ограничиться, а это в свою очередь приведет к ухудшению приживаемости. При 10-12 °С корешки совсем перестанут впитывать полезные элементы из грунта. Не менее опасен для растений и перегретый грунт, будьте внимательны.
Для того чтобы в грунт меньше поступало холодного воздуха, нужно обеспечить пространство между емкостью с рассадой и подоконником, на котором вы её размещаете. Это делается просто – используйте любую подставку для емкости с рассадой, чтобы под неё поступал теплый воздух от батареи. Также сделайте преграду для теплого воздуха к самим растениям, т.к. он может негативно сказаться на зелёных частях растений.
Баклажан - это овощ семейства пасленовых. Славится своей любовью к теплу.
С середины марта начинают высаживать семена баклажана на рассаду. Когда посадили семена, специалисты рекомендуют проводить подсвечивание, особенно в 1-й месяц. Если этого не делать, то рассада медленно растет и позже обычного появляются цветочные бутоны.
Наиболее подходящая температура для выращивания семян – это 20–25 градусов. При данной температуре, семена баклажана всходят дней через 8–10. Когда появились всходы, желательно снизить температуру до 17–20 градусов днем, а ночью – 10–12 градусов на протяжении 3–5 дней. Это способствует улучшению роста корней у рассады. Потом температуру снова поднимают до 25–27 градусов днем и ночью до 15–18.
Делать пикировку семян не нужно.
Следует учесть, что пересаживать рассаду баклажана не очень просто и потом она может не приняться, поэтому лучше сразу сажать семена в отдельные горшки. В один горшочек сажают 3 семечки глубиной в 1,5–2 см. Когда эти семечки прорастают, то дальше расти оставляют только те, которые самые большие, остальные вырывают.
После того как только растение проросло, его нельзя поливать , если грунт сухой, то его просто опрыскивают. Поливать можно дня через 2–3, делать это рекомендуется регулярно, чтобы земля не пересыхала.
Когда выращиваете рассаду баклажана, ее нужно подкармливать примерно раза два. Для этого берите комплексные минеральные удобрения. Первую подкормку нужно совершать, когда появляются первые листья, а потом через 2 недели.
Если у рассады баклажана хорошо развитая корневая система и есть примерно 5–6 листьев, то можно считать, что рассада готова к высадке.
Посадка баклажанов
С конца мая и по первую декаду июня происходит высаживание рассады в грунт
, при этом рассаде должно быть 60–65 дней.
На 1 м2 нужно сажать примерно 5 растений, не больше, дабы избежать снижения урожая. Между рассадой баклажана в ряду должно быть 30–35 см, а между рядами – 60–65 см.
Чтоб подготовить рассаду к высадке, нужно ее закалить где-то за неделю, снижая температуру до 15–17 градусов днем и 10–14 – ночью.
Баклажаны в большей мере прихотливые растения. Поэтому их нужно сажать и выращивать в наиболее плодородней почве и хорошо прогреваемом месте, защищенном от ветров. Это растение отлично вживается, если по соседству растут томаты или перец.
Если вы уже определились с местом, где будут расти баклажаны, то весной туда нужно внести минеральные удобрения . Для расчета на 1 м2 берут 40 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия.
Перед тем как сажать рассаду, лунку нужно очень хорошо полить водой. В полученную кашицу высаживают растение, по бокам присыпают землей.
Если вы выращивали рассаду в торфяном горшочке, то сажать ее можно прямо с горшочком, если в пластиковом – осторожно вытянуть, не повреждая ком.
Уход за растением
Баклажаны, выращивание и уход за ними – дело только на первый взгляд легкое. Дня через два, после того, как вы посадили рассаду баклажанов, их поливают. Потом, следует обильно полить через 3 дня
. Стоит помнить, что баклажаны не любят пересыхание, поэтому их нужно поливать регулярно. До того, как они зацветут – 1 раз в неделю, а когда зацветут – 1 раз в 5 дней. Температура воды должна быть выше 20 градусов. Если поливать баклажаны холодной водой, то они медленнее растут.
Когда происходит выращивание баклажанов, нужно не забывать про подкормку . Когда начинается массовая бутонизация, делайте 1-ю подкормку, 2-ю – делайте перед тем, как собирать урожай и 3-ю – когда на боковых побегах образуются плоды. Подкормку баклажанов делают с помощью водного раствора, рассчитывают на 1 м2, берут аммиачную селитру (4–5 гр), хлористый калий (5–10 гр) и суперфосфат (10–20 гр). Баклажаны можно еще удобрять с помощью органического удобрения (перегноя или перепревшего навоза), рассчитывая на 1 м2 – 3-6 кг.
Особенности выращивания
Если вы хотите, чтоб куст баклажана получился хорошо развитый, нужно удалить верхнюю часть главного стебля, только это следует делать, когда он будет в высоту 25–30 см. Когда появляются боковые побеги, нужно оставить примерно 4 самые сильные, а остальные удалить. Потом следует удалять все, кроме плодоносящихся побегов.
Чтоб куст баклажанов был более устойчив, нужно его подвязать к опорам , которые воткнуты рядом.
При выращивании баклажанов, нужно помнить, что он теплолюбивый. Поэтому лучше всего его выращивать при температуре 20–30 градусов. Если температура 15 градусов, то баклажан прекращает расти, если 13 градусов – желтеет и погибает. Заморозки баклажан не преодолевает, так что если в осеннюю пору остаются молодые плоды, и вы не хотите, чтоб они пропали, то можно выкопать куст и поместить его в горшок, то есть в дальнейшем выращивать в доме.
Уход за данным растением выражается в том, что нужно пропалывать сорняки и делать рыхление. Совершая рыхление земли, делайте его неглубоким, потому что корни у растения расположены ближе к поверхности.
Заболевания баклажана
Баклажан может подвергаться:
- Фитофторозу.
- Серой гнили.
- Мозаике листьев.
- Внутреннему некрозу плодов.
Фитофтороз. Первыми симптомами этого заболевания является появление на нижних листочках по краям темно-бурых пятен, они увеличиваются и становятся почти черные. На листьях, где проходит черта пораженных и здоровых тканей, возникает белый налет, его можно отлично увидеть утром, пока есть роса. Потом фитофтороз переходит на соцветия (цветоноса чернеет и засыхает), плоды (появляются подкожные коричнево-бурые пятна, твердые, они увеличиваются в габаритах) и клубки (появляются серые пятна, они постепенно превращаются в гниль) баклажана.
Данное заболевание возникает через перепады температуры, обильную росу (если грунт является открытым) и повышенную влажность (такое случается в теплицах).
Такое заболевание баклажана, как серая гниль является грибковым. В большинстве случаев оно подвергает заражению отмирающие части. Серая гниль проявляется в белом, далее пепельно-сером налете на заболевших участках. Если заражение прогрессирует, то оно имеет вид сухой гнили с некоторыми пятнами.
Серая гниль может заражать и здоровые плоды, если переизбыток влажности и резкие перепады температуры.
Мозаика листьев является вирусным заболеванием. Признаком заболевания есть то, что на листочках появляются светлые места вдоль жилок, при этом присутствует морщинистость. Потом возникает темно-зеленое обрамление вокруг этих мест. На зараженном листе возникают пузыревидные вздутия, он делается морщинистым и стягивается по жилкам. Мякоть у плодов становится твердой.
Мозаика листьев поражает баклажан из-за снижения температуры и пасмурной погоды.
Внутренний некроз плодов также является вирусным заболеванием. На плодах появляются бурые отмершие места. Вследствие этого, их качество ухудшается. Внутренний некроз у растения возникает вследствие недостаточной освещенности вместе с повышенной влагой.
Выращивание баклажан может столкнуть вас с повреждениями от вредителей:
- тлей;
- паутинным клещом;
- белокрылкой;
- колорадским жуком.
Тлей являются насекомые, они очень маленькие, их размер не больше, чем несколько миллиметров. Тли наиболее поражают побеги и нижнюю сторону листьев. Это насекомое прокалывает кожу листка, чтоб высосать сок, при этом покрывает листья клейкими выделениями. Вследствие этого стебли вянут, а листочки скручиваться, желтеть и засыхать . Если тля сильно поразила баклажан, то он может погибнуть.
Паутинный клещ в большинстве случаев страшен для баклажанов, которые растут в теплице. Он оплетает тоненькой паутиной нижнюю сторону листка, прокалывая кожу и высасывая сок. Если растение заразил этот вредитель, то почти всегда оно гибнет примерно через месяц.
Такой вредитель, как белокрылка, опасен как взрослый, так и в виде личинок. Он держится на нижней части листа (предпочитает листочки верхних ярусов), высасывая с них соки. Листочки сохнут, а плоды опадают.
Колорадский жук страшен растению как взрослый, так и его личинки. Все листья съедает уже взрослый вредитель. Что касается личинок, то они первого возраста съедают мякоть листья с нижней части, второго возраста – едят мякоть полностью, за исключением средних толстых жилок.
Готовые зрелые баклажаны
Правильное выращивание в итоге принесет вам достойный урожай. С одного куста баклажана можно собрать примерно 10–20 плодов, которые весят 2–3 килограмма. Стоит заметить, что большие по размерах плоды вырастают на тех кустах, где их меньше в количественном измерении.
Баклажаны собирают, когда наступает техническая фаза зрелости , то есть семена имеют белый цвет и их можно с легкостью резать ножом. Спелость характеризуется сильным глянцевым блеском. Когда некоторые плоды созрели, их необходимо сразу убрать, потому что они мешают созревать другим.
Урожай собирают в среднем через 4 дня. Плоды срезают с плодоножкой.
Когда вы собрали плоды, их нельзя оставлять, чтоб они дозревали, потому что они быстро вянут и их товарный вид ухудшается. Вследствие этого, баклажаны нужно сразу использовать, как только вы их соберете.