Мини-киви или актинидия получила свое название по форме цветков, которые схожи со звездами (с лат. «actis» переводится как звезда). В природе их насчитывается более сорока сортов. На приусадебном участке может расти и для плодоношения, и для украшения.
Актинидия – это листопадная лиана, наиболее часто растущая в горных лесах. Естественными опорами для этого растения служат деревья. На просторах бывшего СССР встречается на Дальнем Востоке. Впервые селекцией этого растения ученые занялись в 30-хх гг прошлого века. На сегодняшний день их труды увенчались успехом, были выведены зимостойкие сорта. Теперь выращивание мини-киви стало возможным практически в любом регионе.
Особенности актинидии
Мини-киви имеет цветки обоих полов, поэтому для получения плодов необходимо высадить на участке и мужской и женский вид культуры. Цветки мини-киви источают тонкий и изысканный аромат, они прекрасно опыляются шмелями и пчелами, но при этом не являются медоносами, так как не имеют нектарников. Пчелы употребляют пыльцу с этих цветков в качестве белкового корма.
Практически все сорта мини-киви цветут в июле, исключение составляет сорт Коломикта, зацветающий месяцем ранее. Продолжительность цветения составляет десять-двенадцать дней. В это же время актинидия выпускает молодые побеги, которые за лето вырастают до двух метров. С наступлением осени рост лианы приостанавливается, и на побегах формируются почки.
Плоды у мини-киви полны сока, имеют сладкий и насыщенный вкус. Интересной особенностью плодов актинидии является то, что они меняют свой аромат от года к году. Иногда ягоды пахнут ананасом, иногда – яблоком
Размножение и уход за актинидией
Размножают мини-киви:
Семенами;
укоренением черенков;
прививкой
Хранятся семена в сухих и прохладных местах. Весной их высевают в специальные небольшие емкости. Первые всходы проклевываются уже через пятнадцать дней. После распускания первых листиков сеянцы пикируют или высаживают в почву.
Уход за актинидиейСамым быстрым и эффективным способом размножения является черенкование. Его проводят в июне-июле по следующей технологии: с кустарника срезается черенок с несколькими почечками и одним, верхним, листиком. Затем срезанный черенок помещается на сутки в гетероауксин или воду. После этого его можно высадить в почву, торф или песок. Почка с листиком должна остаться над поверхностью земли, сам черенок необходимо полить и укрыть пленкой.
Самой подходящей температурой для высадки культуры считается 18-24˚С, а наилучшими условиями – достаточная влажность и умеренное солнце. Если температура на улице очень высокая, под пленку необходимо поместить влажную хлопчатобумажную ткань. При испарении с нее воды будет происходить понижение температуры. Опрыскивать черенки необходимо раз в день. При соблюдении всех посадочных условий, формирование корневой системы происходит за месяц, после чего актинию можно пересаживать в открытую почву. Зимой актинидию лучше прикрыть опавшей листвой.
Размножить мини-киви можно также с помощью одревесневших черенков. Для этих целей, после обрезки культуры, необходимо отобрать самые здоровые и крепкие отростки, разместить их на почве и укрыть слоем опилок, толщиной в полметра. Весной, когда земля достаточно прогреется, опилки следует убрать, а черенки обрезать и поставить в воду. Землю, незадолго до посадки, необходимо удобрить компостом или торфом. Черенки высаживаются в подготовленную почву и укрываются влажной тканью, снять которую можно через месяц. Первый урожай, в случае размножения черенкованием, можно будет снять через два-четыре года.
Посадка актинии
Внимательно подходите к выбору места лианы. Оптимальным является практически затененная территория, куда солнечные лучи попадают всего на несколько часов в сутки. Также хорошо выращивать актинидию возле любой постройки. Таким образом она будет защищена от прямого солнечного света и ветра. Оптимальное время посадки – самое начало лета или весна. При посадке необходимо выполнить следующие действия:
Подготовить посадочные ямки.
Начинать подготовку необходимо за пару недель перед посадкой. Оптимальная глубина – не более семидесяти сантиметров. В каждую ямку следует насыпать дренажный слой, толщиной 10-15 см. Для этих целей лучше всего подойдет шлак из каменного угля;
Добавить удобрения.
Дренаж засыпают слоем почвы, который смешивается с удобрениями и перегноем. На каждую ямку необходимо ведро перегноя и до трехсот грамм минеральных удобрений;
Посадка.
Она выполняется после того, как осядет земля. Во избежание ожога корневой системы, на почвосмесь с удобрениями насыпают слой чистого грунта и поливают его. Саженец необходимо установить в ямку настолько аккуратно, чтобы не разрушить прикорневой ком;
Утрамбовка и полив.
Почву вокруг растения нужно немного утрамбовать и хорошо полить. Лунку делать не требуется, чтобы не скапливалась дождевая вода. Необходимый уровень влажности поможет сохранить мульча;
Укрытие лианы.
В период приживания актинидию необходимо прикрывать бумагой или марлей от попадания прямых лучей солнца;
Ограждение.
Запах мини-киви является очень притягательным для кошек. Чтобы животные не повредили саженец, можно оградить его металлической решеткой.
Важно! Саженцы культуры не нуждаются в обрезке ни до посадки, ни после нее.
http://domicad.com.ua/uploads/content/aktinidiya-ananasnaya.jpeg Особенности ухода и сбор урожая
Несмотря на то, что актинидия имеет мощную и разветвленную корневую систему, около 70% ее находится близко от поверхности. Поэтому рыхлить почву следует с особой осторожностью. Для лучшего развития культуры, ей необходимы регулярные подкормки. Органику лучше вносить в весенний период, а зольные удобрения - осенью
Побеги лианы очень быстро отрастают, поэтому, чтобы они не переплетались, их следует каждый месяц обрезать на полметра. Последнюю обрезку проводят после полного опадания листьев. Для наиболее полного цветения и плодоношения, лианам необходима опора. Она будет хорошо смотреться в качестве украшения беседки или как живая изгородь. В этом случае растения необходимо высаживать с интервалом в три-пять метров.
Сорт актинидии Коломикта дает урожай в конце июля-августе. Чтобы избежать осыпания плодов, можно снять урожай немного раньше срока и оставить дозревать в коробках. Ягоды других сортов мини-киви созревают несколько позже – в августе-сентябре. Они хорошо держатся на ветвях даже после полной готовности, поэтому собирать урожай можно по мере созревания.
В целом, следует отметить, что теневыносливая актинидия не очень требовательна к почвам, но лучше высаживать ее в легкий, слегка кислый грунт, которой нужно обогатить перегноем. Даже при минимальном уходе это оригинальное растение будет радовать Вас своими цветами и плодами.
Рассказывает Наталья Козак, специалист по редким культурам и дачница
Садоводы Центральной России могут успешно возделывать трёх «сестричек» киви родом с Дальнего Востока. Они представляют собой красивые многолетние лианы с вкусными и полезными гладкими плодами.
Самая покладистая
Актинидия коломикта идеально подходит для начинающих садоводов. Она самая зимостойкая (без укрытий выдерживает зимние морозы до -42 градусов) и выносливая. У новых сортов ягоды по размеру приблизились к крупному крыжовнику, а по содержанию аскорбинки им нет равных (её в 100-200 раз больше, чем в яблоках). Кисловато-сладкие ароматные плоды с тонкой кожицей созревают с конца июля до конца августа.
Новые сорта: Памяти Колбасиной, Элла (крупноплодные); Надежда (позднеспелая, не осыпается).
Самая мощная
Актинидия аргута при хорошем уходе быстро образует красивые стены из атласных листьев. Плоды у неё крупнее, чем у коломикты (по габаритам некоторые уже заткнут за пояс среднюю сливу), и при высоком (как у киви) содержании витамина С отличаются особенно нежным вкусом. Существуют гибридные формы с красивыми розоватыми ягодами, сохраняющими свой цвет после переработки. Поспевает в сентябре, но без проблем дозревает в комнатных условиях.
Новые сорта: Туземка, Дачная, Эстафета (крупноплодные, вполне зимостойкие).
Самая необычная
Актинидия полигама не похожа на остальных «сестриц». Во всех частях этого растения есть особое вещество, которое используется в официальной китайской медицине при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В отличие от других актинидий у полигамы съедобны молодые листочки - по вкусу они пикантные, похожие на листовую горчицу или кресс-салат. Считается, что они очень полезны. Плоды актинидии полигама содержат бета-каротин, причём его не меньше, чем в облепихе или абрикосе. Вкус оранжевых плодов тоже особенный - одни его сравнивают со сладким перцем, другие - с инжиром.
Новые сорта: Красна Девица (плоды крупные, сладкие).
Четыре условия успеха
1. Достаточное количество влаги в почве и в воздухе, но застоя воды актинидии не потерпят.
2. Для плодоношения любой растущей у нас актинидии нужно мужское растение (одно на 5-10 «дам»). Каждому виду нужен свой опылитель-«мужчина»: аргута не сможет опылить ни актинидию коломикта, ни полигама, и наоборот.
3. Актинидиям обязательно нужны опоры. Крупные плоды получаются только на правильно сформированных лианах. При этом приступать к обрезке можно лишь после полного распускания листьев (со среза не должен капать сок) или осенью после листопада.
4. В первые три года после посадки все виды актинидии могут страдать от кошек. Поэтому саженцы при посадке нужно окружить сеткой, в том числе сверху.
Эта дальневосточная плодовая лиана культивируется на садовых участках, расположенных в средней полосе. В качестве плодовых культур самыми популярными являются актинидия аргута и коломикта. Это растение ценится не только декоративное, но и как лекарственное и плодовое.
Коломикта – наиболее морозоустойчивая актинидия, которая встречается во всех регионах страны вплоть до широты Ленинградской области. Ягоды зеленые, удлиненно-цилиндрические, мягкие, очень нежные, кисло-сладкие с выраженным ананасовым ароматом. Масса ягоды – от 2 до 5 г, внутри содержится множество мелких семян, при разжевывании неощутимых, однако придающих инжирный или ореховый привкус. Ягоды содержат много витамина С, слабо утрачиваемого при сушке и консервации. Чтобы удовлетворить суточную потребность в данном витамине, достаточно съедать 10 г варенья или 2-3 свежих ягоды актинидии. Кроме того, в этой культуре содержится 10% сахаров, до 0,9% пектина, 1-1,5% органических кислот. Наконец, в составе актинидии присутствует специфическое соединение – актинидин, оказывающее благотворное воздействие на работу кишечника.
Аргута достаточно хорошо плодоносит несколько южнее Подмосковья. Ягоды этой культуры зеленого цвета, весом 7-10 г, кисло-сладкие, с бананово-ананасовым ароматом. В их состав входит 80-100 мг аскорбиновой кислоты, 0,28 мг каротина, 55 мг Р-активных веществ.
Практически все сорта актинидии созревают недружно, спелые ягоды опадают. Из-за своей нежной консистенции они практически нетранспортабельны. Поскольку различать спелые ягоды от недозрелых на кусте по цвету сложно, приходится практически каждый день собирать то, что сыплется на крафт-бумагу или пленку, разостланную под лианой. Если требуется сохранить ягоды на несколько дней, их выкладывают в прохладном помещении тонким слоем, при этом избегают посторонних запахов. Консервируют ягоды актинидии в домашних условиях по мере сбора в стеклянных банках небольшого объема.
Актинидия подходит для любых типов переработки, однако лучше варить из нее варенье, заливать ягоды сиропом или вялить, а затем применять при изготовлении желе, компота, щербета, коктейлей, всевозможных напитков, отличающихся изысканным вкусом и приятным ароматом. В холодильнике отлично хранятся свежие заготовки: ягоды, протертые с сахаром (1:1,5) или засыпанные им (1:2).
Столь распространенный сегодня киви – на самом деле, также актинидия. Однако, в отличие от аргуты или коломикты, расти он будет исключительно в самых южных регионах или в условиях закрытого грунта.
Актинидия является многолетней деревянистой листопадной лианой, родина которой юго-восточная Азия. Она ближайший родственник популярных мохнатых киви, и по содержанию полезных веществ порой превышает своего родственника.
На сегодняшний день в садоводстве используется до сотни сортов актинидии, большая часть которых мелкоплодная.
Актиндия — плодовое растение, родственник киви
Актинидия - поливитаминная культура, в ее плодах содержатся витамины С, Р, В1, В2, В5, полифенолы, каротин. Сухих веществ в актинидии содержится от 15-21%, органических кислот – 0,7-2,4%, пектинов – 0,4-0,8% и сахара – 0,7-24%.
Присутствуют в актинидии соли калия, магния, кальция и фосфора.
Биологические особенности актинидии
Характеризуется высотой 5-6 метров, а актинидия аргута – до 25 метров. Диаметр ствола этой деревянистой лианы до пяти сантиметров.
Актинидию необходимо размещать на опоре, это может быть лесенка, пергола или шпалера.
За сезон побеги актинидии могут вырасти до двух метров. При вегетативном размножении актинидия начинает плодоносить на третий-четвертый год, при размножении семенами – на четвертый-пятый год.
Актинидия растение перекрестноопыляемое, может быть двудомным и раздельнополым. Чтобы получить плоды нужно сажать не меньше двух растений: женский и мужской экземпляр. Определить пол, возможно, по строению цветков.
Актиндия — все о растении:
Система корней имеет мочковатое строение с многочисленными разветвлениями и скелетными корнями. Залегают основные корни на глубине 25-40 сантиметров и имеет радиус от центра куста 60-80 сантиметров.
Самым зимостойким видом является актинидия коломикта, которая способна выдерживать до минус тридцати градусов. Более зимостойки актинидии, которые плодоносят. Страдают лианы от осенних и ранневесенних заморозков, которые могут вызывать гибель неодревесневших побегов и листьев. Гибнут и бутоны в фазе бутонизации, если температура воздуха, ниже трех градусов.
Плоды образуются на побегах текущего года, их созревание происходит в середине августа — конце сентября. Плоды могут быть продолговатыми или округлыми и весить от 2 до 14 грамм.
Актинидия культура светолюбивая и в тени плоды могут не завязываться. Любит умеренную влагу, но не переносит избыток влаги.
Нельзя актинидии обрезать весной, так как в результате «плача» наступает иссушение, приводящее к гибели.
Выращивание актинидии
Актинидии необходимо сажать на возвышенных участках, где обеспечен сток воды. Почвы должны быть плодородными, глубокодренироваными дерново-подзолистыми суглинистыми, имеющими мощный гумусовый горизонт. Лианам для хорошего роста нужны слабокислые и кислые почвы и совсем не подходят заплывающие глинистые грунты.
Лучшим предшественником актинидии является черная смородина, а вот с яблоней соседство не желательно.
Сажать лиану лучше весной, в апреле, пока не началось сокодвижение. Если посадка осуществляется осенью, то саженцы обязательно нужно на зиму укрыть десяти-пятнадцати сантиметровым слоем сухих листьев.
Высаживать следует двухлетние саженцы, для них выкапывается посадочная яма глубиной пятьдесят-шестьдесят сантиметров. Между кустами должно быть расстояние 2,5-3 метра. Если актинидию сажают для декоративных целей, то расстояние берется 0,7-1 метр. Сажать растение нужно на уровне корневой шейки. Затем засыпаем корни землей и поливаем. После посадки растение обязательно нужно укрыть от лучей солнца. Пересаживать и сажать саженцы актинидии можно до четырехлетнего возраста.
При посадке нужно внести органические удобрения (8-10кг). Удобрять минеральными удобрениями нужно весной в зону системы корней (калийная соль — 15г, двойной суперфосфат- 15г, аммиачная селитра – 30 г в расчете на метр кв.) и осенью (калийная соль и суперфосфат по 20г на метр кв.) на 15-20 см в глубину. Удобрения, содержащие хлор исключаются.
Формирующая обрезка актинидии выполняется после осеннего листопада. Чтобы усилить кущение, молодые растения нужно обрезать на высоте тридцати-сорока сантиметров. При вертикальном выращивании лиане придается форма гребня или веера. Омолаживающая обрезка проводится в возрасте семи — десяти лет для замены состарившихся скелетных ветвей. Малопродуктивные ветви нужно вырезать у основания.
Виды и сорта актинидии
Ранее мы уже писали, что самыми выращиваемыми видами актинидии являются коломикта и аргута.
С участием коломикта выведены такие сорта, как Павловская и Превосходная, сорт Киевская является межвидовым гибридом между актинидиями аргута и пурпурной.
Лечебные свойства актиндии:
Размножение актинидии
Размножение актинидии можно выполнять корневыми отпрысками, семенами, отводками, зелеными черенками, делением кустов и одревесневшими черенками.
Вредители и болезни актинидии
Вредители и болезни почти не поражают актинидии. Может появиться в июле-августе филлостиктоз листьев, который выражается в появлении коричневых пятен на листьях. Бороться с ним можно сбором и уничтожением пораженных листьев.
Плоды могут поражаться разными гнилями. В этом случае нужно собрать и уничтожить пораженные плоды.
Самыми опасными вредителями актинидии являются кошки, которые после таяния снега могут выгрызать молодые побеги и повреждать корни, выкапывая их. Чтобы обезопасить растения, нужно оградить их проволочной сеткой, заглубив ее на 10 см в грунт. Взрослые растения кошек не бояться.
Актинидию можно употреблять в свежем виде и перерабатывать. Актинидии можно консервировать, сушить или вялить, готовить варенье, сок, витаминный коктейль.
×
Мой Семейный Сад - Помощь
Дорогие друзья!
В таком большом ассортименте всевозможных товаров очень легко заблудиться и конечно же так много всего хочется! Но бывает, что нет возможности заказать все сразу.
Чтобы вы не потеряли понравившиеся товары и не тратили время на их поиски, мы создали для вас удобный раздел, где вы можете сохранять понравившиеся вам позиции.
Теперь вы можете составить свой личный «Семейный Сад».
На странице нашего нового раздела у вас есть возможность создать удобные для вас списки, где будут храниться ваши планы на будущие посадки.
Сортируйте товары в списки по цене, культуре, времени посадки, по любому удобному для вас свойству.
Что-то понравилось, но хотите заказать это позже?
Создайте список, сохраните туда выбранные позиции и, когда придет время, нажмите кнопку «все товары в корзину». В правом нижнем углу будет показана общая сумма будущего заказа.
Чтобы начать, воспользуйтесь уже созданным списком «Избранное», сохраняйте в него все понравившиеся вам позиции. Если хотите создать список со своим названием, просто нажмите кнопку «Добавить новый список». Дайте ему любое название, которое вам поможет сориентироваться, например «Семена на 2016 год», «Моя клуба», «Летняя клумба» и др. И когда придет час, в несколько кликов закажите весь необходимы товар, например, для Вашего зимнего сада.
Просматривая теперь подробное описание товара, вы можете нажать кнопку «Добавить в Мой Семейный Сад», и понравившийся товар сохранится в выбранную вами папку.
Легко, быстро, удобно! Приятных покупок!
Как пользоваться разделом Мой Семейный Сад
Для добавления товара в Мой Семейный Сад, необходимо перейти на страницу товара.
В появившимся дополнительном окне необходимо выбрать список, в который Вы хотели бы добавить текущий товар. Вы можете выбрать Новый список, задав ему название. После выбора списка необходимо перейти по ссылке "Ок".
Мой Семейный Сад
На странице раздела Вы можете просмотреть все добавленные Вами товары, а также созданные списки.
Отсюда Вы можете положить товар в корзину, как поштучно:
А также весь список:
Также Вы можете удалить товар из выбранного списка:
Или очистить весь список от товаров:
Для полного удаления списка воспользуйтесь следующей ссылкой:
Создавайте списки на различные темы. Примеры названий могут быть самыми разными: "Моя будущая летняя клумба", "Для дачи", "Яблочный сад" и множество другое. Точно знаете, что закажете из плодово-ягодных саженцев? Так и назовите список "Вкуснотища", добавив туда любимые сорта. И когда придет время, закажите весь список всего в несколько шагов.
Мы сделали все, чтобы Мой Семейный Сад был максимально удобным и понятным в использовании!